Uma hotlist especial para quem adora um sushi e outros pratos com frutos do mar. Selecionamos 13 lugares na serra gaúcha, em cidades como Caxias do Sul, Bento Gonçalves, Carlos Barbosa e Flores da Cunha para você conhecer. Delicie-se!
Chang Thai
Restaurante de cozinha asiática que fica em Bento, bem em frente ao Dall'Onder Grande Hotel, na rua que concentra boa parte dos restaurantes da cidade. É comandado pelo casal Leandro e Cris e possui um menu que viaja pela Ásia e traz para a serra gaúcha as receitas mais conhecidas da Tailândia e da Indonésia, preparadas na wok, frutos do mar selecionados e aquele toque apimentado característico.
Rua Herny Hugo Dreher, 204, em Bento Gonçalves
Fone: (54) 99666-3801
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Me Gusta
Para uma noche de tapas entre amigos, a Me Gusta é uma boa pedida em Caxias. Lá você vai encontrar os famosos petiscos espanhóis em pequenas porções, ideais para serem compartilhados, como a mariscada e a tábua de frutos do mar. Outra opção da casa são as tradicionais paellas em diferentes receitas, como a valenciana, marinera, negra, vegetariana e a do chef.
Rua Dom José Barea, 2478, em Caxias do Sul
Fone: (54) 3419-3217
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Nikorasu
É a mais nova - e única - opção para comer sushi em Flores da Cunha. O ambiente do Nikorasu é pequeno e intimista, com apenas 8 lugares ao balcão. Por esta razão, é superimportante fazer reserva prévia. De quinta a sábado, o chef Nícolas Amarante serve os clientes com preparações da culinária japonesa montadas na hora, em formato de sushi omokase, ou seja, um menu degustação que sofre adaptações todos os meses.
Av. 25 de julho, 1836 - sala 3, em Flores Da Cunha
Fone: (54) 99171-7626
Ioshi Sushi
O Ioshi recentemente mudou de endereço e de nome (na verdade, só trocou duas letrinhas de lugar; antes era Oishi) e passou a oferecer, à noite, um buffet livre que inclui entradas como hots e hot roll, shimeji e filé de peixe ao molho da casa, pratos quentes, saladas e uma grande variedade de sushis e sashimis, com direito a sushi doce de sobremesa.
Av. Júlio de Castilhos, 2970, em Caxias do Sul
Fone: (54) 3533-5556
Rech
Com um ambiente simples e familiar, o Rech é uma excelente alternativa para comer pratos a base de peixes e frutos do mar em Caxias do Sul. O restaurante não possui cardápio e tem como essência servir comida feita na hora e com ingredientes selecionados, à escolha do freguês e com as ótimas sugestões do chef. O involtive de salmão, a caldeirada de frutos do mar e tortinha de bacalhau são pedidas certeiras. Ah, leve dinheiro. O Rech não aceita cartões.
Rua General Sampaio, 168, em Caxias do Sul
Fone: (54) 3226-1599
Satoru
O Satoru, em Bento, é um elegante restaurante de cozinha oriental contemporânea que possui um menu a la carte com entradas frias e quentes, pratos principais com carnes e frutos do mar e combos caprichados para os amantes do sushi. Para os vegetarianos, há um combo especial de 31 peças sem peixe.
Av. Planalto, 1029, em Bento Gonçalves
Fone: (54) 3701-4001
Sushiame
O restaurante de Carlos Barbosa oferece, de terça a sábado, uma sequência de pratos servido à francesa. São entradinhas e uma boa variedade de peças tradicionais da culinária japonesa como hossomakis, uramakis, niguiris, sashimis e sushis de salmão, peixe branco, atum e kani. Além disso, o Sushiame possui um menu à la carte da cozinha oriental e da cozinha fusion.
Rua Buarque de Macedo, 4442, em Carlos Barbosa
Fone: (54) 3462-4318
Umai-Yoo
É um conceiturado restaurante de Caxias do Sul com influências da culinária contemporânea japonesa em uma fusão com a cozinha peruana. É o lugar certo para comer sushi e frutos do mar fresquinhos na cidade. Dica: o festival de sushi é imperdível - uma ótima pedida para ir com os amigos.
Rua Dr. Augusto Pestana, 55
Fone: (54) 3537-6667
Yoko
No Yoko Oriental Lounge, em Bento, você vai encontrar diariamente o tradicional festival com uma seleção especial, além de combinados e pratos quentes à la carte. De quinta a sábado, o restaurante atende também no horário do almoço, oferecendo uma sequência executiva de sushis com sunomono e yakissoba.
Rua Herny Hugo Dreher, 349, em Bento Gonçalves
Fone: (54) 3451-9148
Yoo Boutique
A Yoo Boutique é um espaço que funciona como bistrô, winestore e empório em Caxias do Sul. Do mesmo dono do Umai-Yoo, oferece um buffet de suhis de ótima qualidade e pratos com receitas que levam peixes e frutos do mar fresquinhos. O Yoo Boutique funciona tanto no almoço quanto no jantar.
Rua Os Dezoito do Forte, 1535, em Caxias do Sul
Fone: (54) 3025-5565
Taiyo
No Taiyo, você encontra diferentes opções de combinados de sushi e sashimi, temakis e também pratos quentes como yakissoba e frutos do mar com legumes.
Rua Mattteo Gianella, 1417, em Caxias do Sul
Fone: (54) 3538-0900
Katsu
O Katsu Sushi Bar trabalha com cinco opções de serviço: o festival Umami, em formato de buffet livre; o festival Keiken e o Omakase, servidos na mesa; combos e pratos à la carte.
Rua Olavo Bilac, 679, em Bento Gonçalves
Fone: (54) 3702-5448
Kando Temakeria
O Kando, em Caxias, possui um menu com combos de sushi para diferentes gostos e tamanhos de fome, além de pratos quentes e temakis - a especialidade da casa. O sistema é similar a um fast food: você faz o pedido no caixa e pode comer no restaurante ou pedir para levar.
Rua Alfredo Chaves, 1234, em Caxias do Sul
Fone: (54) 3021-2033
* Conteúdo produzido por Isadora Andrade
