Confira as dicas do primeiro episódio da temporada especial de Natal do Destemperados na TV

Chegamos cheios de receitas deliciosas que marcaram o primeiro episódio da temporada especial de Natal do Destemperados na TV, no sábado (28). Durante o programa, Lela Zaniol e Diogo Carvalho receberam convidados, compartilharam momentos e prepararam receitas de dar água na boca!

No quadro Dicas Destemperados, nossos apresentadores mostraram que é possível usar a mesma lista de compras para fazer três receitas deliciosas. E, sabendo que muita gente não tem tantas inspirações na hora de preparar um cardápio, abrimos o caderninho de receitas para você! Confira:

DICA 1: RECEITA RABANADA

Tempo de Preparo: 20 minutos
Rende: 10 porções

Ingredientes:

•  1 baguete ou pão francês
• 2 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar ou 1 xícara de leite condensado
• 3 ovos levemente batido
•  1 tablete de manteiga (pode ser clarificada)
• açúcar e canela para forrar um prato fundo e depois passar as rabanadas

Modo de Preparo:

1. Corte o pão em fatias não muito finas.
2. Em um recipiente, coloque o leite, açúcar e a essência de baunilha.
3. Misture os ingredientes até dissolver.
4. Mergulhe cada fatia de pão na mistura por alguns segundos.
5. Cuide para o pão não desmanchar.
6. Em seguida, aperte levante o pão para tirar o excesso da mistura.
7. Em um prato fundo, coloque os ovos levemente batido.
8. Passe as fatias umedecidas de pão nos ovos.
9.  Lembre-se de passar dois dois lados dos pães.
10. Com a ajuda de um garfo, tire os pães do recipiente e deixe escorrer o excesso dos ovos.
11. Em uma frigideira, coloque duas colheres de manteiga e deixe aquecer.
12. Em fogo baixo, frite as rabanadas e deixas dourar bem dos dois lados.
13. Após, escorra sobre papel absorvente.
14. Em um recipiente fundo, adicione açúcar e canela. 
15. Para finalizar, passe as rabanadas escorridas no recipiente com açúcar e canela.
16.  A dica, é servir com chantilly.

DICA 2: RECEITA DE MOUSSE DE FRUTAS VERMELHAS

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes:

•  2 1/2 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, amora)
• 1 pacote de gelatina sem sabor em pó
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• Frutas vermelhas para decorar
• Chantilly a gosto

Modo de preparo:

1. Dilua a gelatina, conforme instruções da embalagem.
2. No liquidificador, bata as frutas vermelhas, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina. 
3. Coloque a mistura em uma travessa grande ou em taças individuais. 
4. Leve para gelar por aproximadamente 6 horas.
5. Na hora de servir, decore com frutas vermelhas e chantilly a gosto.
6. A dica é servir gelado.

DICA 3: SALADA DE FOLHAS VERDES COM CROUTONS E VINAGRETE DE FRUTAS VERMELHAS 

Tempo de Preparo: 30 minutos

Ingredientes para os croutons:

•  Mix de folhas verdes do seu agrado
• 4 fatias de pão de forma sem casca
• 2 colheres de (sopa) de azeite
• Orégano a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Escolha um mix de folhas verdes, higienize e reserve. 
2. Corte as fatias de pães em cubos.
3. Coloque os pedaços sobre uma assadeira e tempere com sal, pimenta, azeite e orégano. 
4. Leve para assar em fogo médio.
5. A dica é deixá-los dourados e bem crocantes.
6.  Deixe-os esfriar e sirva com a salada. 

Ingredientes para os vinagrete:

• 100g de framboesa cortadas ao meio
• 100g de morango cortados ao meio
• 100g de amora
• 50ml de vinagre de arroz
• 100ml de azeite
• Suco de meio limão
• Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque o azeite, vinagre, amora, sal e pimenta.
2.  Bata bem os ingredientes e coe 
3. Após, adicione as framboesas, os morangos, o suco de meio limão e misturar.
4. Para finalizar, coloque as folhas verdes em uma travessa, acrescente o vinagrete de frutas vermelhas e sirva com os croutons.