A cultura do churrasco no nosso Estado é ímpar. Somos verdadeiros apaixonados pela tradição do assado. Transformamos esse momento em um ritual clássico, excedendo os almoços de domingo em família, chegando às nossas rotinas diárias: nos encontros antes e depois do futebol, em uma sexta-feira depois do trabalho ou uma terça-feira sem motivo prévio. Basta fogo e carne para que o assado se torne personagem principal.
Em nova edição da premiação As Churrascarias Mais Queridas de Porto Alegre, convidamos nossos seguidores e personalidades do setor para que elegessem, em 15 categorias, as churrascarias e os açougues lembrados com carinho por eles. Neste ano, temos: atendimento, entradinhas e acompanhamento, assado na parrilla, assado de tira, açougue, churrasco à la carte, caipirinha, costela raiz, espeto corrido, salada de maionese, vazio, picanha, feito no espeto, chope mais gelado e, claro, aquela que parte das melhores memórias de cada um, a mais querida.
Mais de 100 nomes foram citados pela comunidade, provando que Porto Alegre é, sem dúvida, a Capital Mundial do Churrasco, como Destemperados e prefeitura municipal acreditam. O ritual, que perdura a décadas e passa de geração em geração, criou raízes não só na cidade, mas, principalmente, no coração dos gaúchos e dos turistas que passam por aqui em busca de um churrasco inesquecível como os que elegemos.
Confira quais foram as churrascarias e açougues eleitos pelo voto popular neste ano.
FEITO NO ESPETO
- 1º Komka
- 2º Giovanaz
- 3º Barranco
ASSADO NA PARRILLA
- 1º Brecha Parrilla
- 2º Chica Parrilla
- 3º Parrilla del Sur
ESPETO CORRIDO
- 1º NB Steak
- 2º Giovanaz
- 3º Porto Belo
CHURRASCO À LA CARTE
- 1º Santo Antônio
- 2º Barranco
- 3º Komka
ATENDIMENTO
- 1º Brecha Parrilla
- 2º Santo Antônio
- 3º 20BARRA9
ENTRADINHAS E ACOMPANHAMENTOS
- 1º 20BARRA9
- 2º Barranco
- 3º Chica Parrilla
SALADA DE MAIONESE
- 1º Giovanaz
- 2º Princesa Isabel
- 3º Dom Henrique
COSTELA RAIZ
- 1º Santo Antônio
- 2º Barranco
- 3º Costela no Roletchê
ASSADO DE TIRA
- 1º Chica Parrilla
- 2º 20BARRA9
- 3º Parrilla del Sur
VAZIO
- 1º NB Steak
- 2º Giovanaz
- 3º Santo Antônio
PICANHA
- 1º Barranco
- 2º Santo Antônio
- 3º NB Steak
CHOPE MAIS GELADO
- 1º Barranco
- 2º Brecha Parrilla
- 3º Ruta
CAIPIRINHA
- 1º 20BARRA9
- 2º Barranco
- 3º Komka
AÇOUGUE
- 1º Mercado Ferrari
- 2º Moacir
- 3º Zero51
A MAIS QUERIDA
- 1º Santo Antônio
- 2º 20BARRA9
- 3º Brecha Parrilla
CONFIRA LISTA COMPLETA DE CHURRASCARIAS E AÇOUGUES CITADOS:
- 43
- 20BARRA9
- 93 assados
- Açougue Alfredo
- Açougue Batisti
- Açougue do Celso
- Apettito
- Arizona
- Armazém Bom Gado
- Armazém Box 18
- Armelin
- Assado raiz
- Assados Giovanaz
- Barbanegra
- Barranco
- Bela Vista
- Belo Boi
- Bertollini
- Bom churrasco
- Brasão
- Braseiro
- Brecha Parrilla
- Butique de Carnes
- Calvi Carnes
- Carboni
- Carnes da Pedra Moura
- Casa de Carnes Santa Rita
- Casa do Marquês
- Cesar Casa de Carnes
- Chica Parrilla
- Claudio
- Clube Ruta
- Confraria da Carne
- Coqueiro
- Costela no Roletchê
- CTG 35
- Cultura Gaúcha
- Dom Henrique
- Dos gringos
- Dos gringos
- El Tonel
- Empório Marquês
- Espetão
- Espeto carioca
- Espeto de Ouro
- Estrela do Porto
- Exclusive carnes
- Ferrari
- Fierro 7
- Fogo
- Freio de Ouro
- Fronteira Sul
- GADU 9
- Galpão Cultura Gaúcha
- Garcias
- Gauchão
- Giovanaz
- João de Barro
- Komka
- La Cubana
- Macari na João alfredo
- Mania do gaúcho
- Matrero
- Mercado do Bairro
- Moacir
- NB Steak
- Nb Steak Market
- Osso Parrilla
- Pampas Prime
- Parrilla del Sur
- Pastoriza
- Pezzi Menino Deus
- Picanha no Disco
- POA Parrilla
- Porto Alegre
- Porto Alegrense
- Porto Bello
- Prenda Minha
- Primus
- Princesa Isabel
- Rancho 141
- Republica de la Boca
- Roda de Carreta
- RS açougue
- Ruta
- Sal Grosso Boutique de Carnes
- San Remo
- Santana
- Santo André
- Santo Angelo
- Santo Antônio
- Schneider
- Sixty
- Talhos De Brasa
- Unisuper
- Vivari Carnes
- Zaffari
- Zanine
- Zero51
