O Dia das Mães é uma das datas comemorativas mais importantes do ano. Após dois anos de reclusão em função da pandemia, nada melhor do que reunir a família neste domingo. Que tal presentar sua mãe com uma experiência gastronômica? Para os que estarão em Porto Alegre, selecionamos quatro opções de restaurantes no BarraShoppingSul para diferentes estilos de mães.
A legítima pizza italiana da Mercearia Bresser
Pizza é sempre uma aposta certeira, não é verdade? A Mercearia Bresser oferece o que há de melhor do famoso prato italiano, com 23 sabores para agradar todas as mães, além das entradas, saladas e sobremesas. E, claro, há uma excelente carta de vinhos para acompanhar. No domingo, a casa presenteará com o Bristelo, uma sobremesa feita com palitos crocantes de massa de pizza sobre um maravilhoso doce de leite argentino.
O típico assado argentino do Pobre Juan
O Pobre Juan, restaurante especializado em parrilla e carnes nobres, é uma opção para as mães que adoram um assado tipicamente argentino. A casa terá um menu especial para a data, que inclui quatro pratos e uma sobremesa: provoleta com amêndoas, mel e chimichurri; Gran Ojo del Bife ao molho malbec; Couve-flor gratinada; Farofa caipira; E, para sobremesa, brownie com morangos. O cardápio serve duas pessoas e não inclui bebidas. Para quem preferir outras opções, outras receitas estarão disponíveis. O atendimento será no almoço e no jantar - é indicado fazer reservas.
Galeto da serra gaúcha do Mamma Mia
Para celebrar o Dia das Mães, a dica é um almoço em família no tradicional Galeto Mamma Mia. A sequência da casa oferece diversas opções para quem aprecia a típica culinária da Serra. Entre as entradas, estão a tradicional salada de radicci com bacon – com hortaliças orgânicas cultivadas em estufas próprias - e a sopa de capeletti. Porém, a estrela principal é o delicioso galeto al primo canto assado na brasa. Para acompanhamento, o restaurante oferece massas frescas com molhos variados à escolha do cliente. Entre as sobremesas, estão doces típicos como sagu, pudim de leite, ambrosia e doce de abóbora. O restaurante não trabalhará com reservas para o dia, então a dica é se adiantar e chegar antes do meio-dia.
Culinária regionalista do Bah
É uma opção para quem não dispensa a culinária regionalista. Especializado na gastronomia gaúcha, o Bah oferece pratos que aprendemos a fazer com os nossos antepassados, mas em versões modernas e elegantes. O destaque para a data são as sobremesas clássicas e deliciosas. Um exemplo é a trilogia de doces regionais, composta por sagu de vinho com creme anglaise, ambrosia em dois tons e arroz de leite condensado, além do pudim de leite e da mil-folhas de nata batida com chimia de uva, exclusividade da casa. O restaurante fará reservas para o almoço e para jantar no Dia das Mães. Para garantir sua vaga, antecipe-se.
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