Utilizado com frequência em receitas saudáveis, o gengibre tem aroma e sabor acentuados, podendo ser adicionado a pratos doces e salgados e até mesmo em bebidas. A chef Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados, preparou um especial com diferentes receitas (acesse os links no final do post), e uma delas é o refresco de gengibre e capim-cidró: leve, saboroso e refrescante, ideal para os dias mais quentes.
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