Quem pensa que é apenas vinho que combina com o inverno está completamente enganado e, para provar isso, a Edelbrau, cervejaria de Nova Petrópolis, relançou a sua cerveja sazonal especial para o outono/inverno. A Winter Oatmeal Stout é uma cerveja com alta fermentação, coloração negra, sabor e aroma de maltes tostados que remetem a chocolate e café. A combinação de aveia e malte de centeio traz um corpo aveludado, com amargor suave.
Com teor alcoólico de 5,1%, o rótulo harmoniza com carnes vermelhas, frutos do mar e sobremesas à base de chocolate. A Oatmeal Stout foi lançada pela primeira vez em 2015 e, em 2019, recebeu medalha de prata na Copa Sul-Americana de Cerveja.
De acordo com o sócio Fernando Maldaner, a bebida deve ter uma tiragem de 2 mil unidades com foco nas pessoas que buscam por uma opção que combine mais com a época. O diferencial da cerveja não está apenas na receita, como também na garrafa que traz um “cachecol”, remetendo ao clima da serra gaúcha.
As garrafas podem ser encontradas na loja da Edelbrau e no restaurante Edelhaus, onde também está disponível como chope. Além disso, quem visitar a Tricofest em Nova Petrópolis, de 13 a 19 de junho, poderá adquirir as garrafas da Oatmeal Stout ou experimentar a bebida como chope.
CERVEJARIA EDELBRAU
Avenida 15 de Novembro, 4024, em Nova Petrópolis
Fone: (54) 3281-4555
www.edelbrau.com.br
