Embora outubro seja conhecido como o mês da cerveja, já que é a data quando ocorrem as tradicionais Oktoberfest, em Nova Petrópolis, essa celebração pode ser vivida durante o ano todo. Considerada a terra mais germânica da serra gaúcha, a cidade conta com diversas cervejarias mas, em especial, duas que oferecem programações especiais: a Edelbrau e a Traum.
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