A novela Totalmente Demais (2015) está sendo reprisada pela RBS TV, às 19h30min, devido às restrições causadas pela pandemia de coronavírus. Alguns nomes do elenco não estão mais em evidência. É o caso de Olívia Torres, que, na trama, viveu a personagem Débora. Esforçada e inteligente, a moça é irmã de Cassandra (Juliana Paiva) e filha de Hugo (Orã Figueiredo). Em seu último trabalho como atriz, Olívia fez parte do filme Meu Álbum de Amores (2018).
Depois de Totalmente Demais, Olívia seguiu com a personagem na série Totalmente Sem Noção Demais, um spinoff da novela. Entrando no cinema, Olívia foi Aurora, no filme de mesmo nome, de José Eduardo Belmonte. No longa, Carolina Dieckmann e Humberto Carrão são protagonistas.
Olívia também esteve presente na série da Globo Sob Pressão, como Roberta. De volta às novelas, a atriz participou do elenco de Tempo de Amar, de 2017. Em 2018, fez parte do filme A Jornada de Maria e viveu Fabiana em Meu Álbum de Amores.
Recentemente, Olívia Torres se declarou lésbica no Instagram. No vídeo que publicou, a atriz acrescentou cenas de filmes em que casais homoafetivos se relacionam e descreveu suas relações até então como "um esforço contante de fazer minha vida uma encenação tosca". Olívia garante que tinha "uma sensação nítida de que, se tivesse assistido aquilo durante a adolescência, tudo teria sido radicalmente diferente".
