SURPRESA EM TRÊS COROAS
Localizada em Três Coroas, a Esperanza Casa de Queijos é uma surpresa deliciosa para quem adora voltar para casa com alguma gostosura comprada na estrada. Mantida pelo Desafio Jovem, entidade que atua auxiliando na recuperação e reinserção social de dependentes químicos, a equipe composta de pacientes e de ex-internos produz boa parte dos queijos.
Provei os queijos recheados com pasta de alho, goiabada ou chocolate e me apaixonei. Mas as opções eram tantas que acabei levando o colonial mesmo – que também tem uma opção ao vinho. Por sinal, o lugar não vende bebidas alcoólicas de nenhum tipo. Além dos queijos e outros produtos lácteos, também é possível adquirir linguiça fresca e embutidos produzidos na região, pães, bolachas, sucos e patês.
Quem quiser um lanche, pode escolher entre os pastéis (fui no de queijo, que custa R$ 7), tortas, sanduíches e tábuas com queijos especiais, embutidos, pães, cremes e frutas da estação (a partir de R$ 68).
> Esperanza Casa de Queijo
Rua Guilherme Sauer, 900, Três Coroas (junto à RS-115).
Telefone: (51) 98590-8750. Aberta todos os dias, das 8h às 20h.
CHEF'S TABLE FUTURÍSTICO
Uma dica para quem curte investir em experiências de alta gastronomia: está rolando mais uma edição do Chef's Table em Porto Alegre, no Instituto Ling (Rua João Caetano, 440, Três Figueiras). O projeto promove encontros com chefs nacionais e internacionais em jantares exclusivos para no máximo 40 pessoas. O tema desse ano é Qual o Futuro da Nossa Comida?.
Todos os produtos e insumos utilizados têm história e procedência. A experiência funciona assim: na recepção há um drinque de boas-vindas, seguido por um menu surpresa com no mínimo oito pratos. Há também degustação de três vinhos harmonizados com o jantar e também de cervejas (há a opção de compra de porção na taça, no caso dos vinhos).
A cada semana, o chef residente Lucas Cinti recebe um grupo de cozinheiros diferente. Entre os convidados, estão Guga Rocha, Makoto Okuwa e Joyce Galvão. O evento começou na quarta e vai até 13 de setembro, em todas as quartas, quintas e sextas. Os ingressos custam a partir de R$ 295.
FEIRA DA AUTONOMIA FEMININA
A Autonominas é uma feira superbacana da qual participam empreendedoras e profissionais autônomas, numa batida de trazer acolhimento às mulheres por meio da economia criativa. No sábado (17), das 14h às 21h, várias marcas locais produzidas por gurias, brechós e opções em gastronomia participam do evento na Travessa Venezianos, na Cidade Baixa. Vão rolar ainda roda de poesia, oficina de bolhas de sabão e festa, para fechar a feira com todo mundo dançando.
MÚSICA NA PRAÇA
A Feira do Aeromóvel leva marcas locais e sustentáveis, artistas, cerveja artesanal e gastronomia à Praça Julio Mesquita, em frente à Usina do Gasômetro, neste sábado (17), das 11h às 19h. A música fica por conta do trio ternura Só Amor: Flavio FLU Santos, Carlinhos Carneiro, e Chico Bretanha. É tudo gratuito.
UM FESTIVAL RURAL
A Zapata Cervejaria Rural promove neste sábado (17), das 11h às 22h, mais um Zapata In Concert Beer Festival. Será possível fazer um tour pela fábrica (Estrada da Capororoca, 2.346, em Viamão) e conferir shows das bandas Samba Fortalecer, Yustedes e Inserções em Circuitos Ideológicos, projeção de vídeos e live painting.
Além de opções gastronômicas, a cervejaria vai oferecer vários estilos de chope (preços entre R$ 7 e R$ 20) e bebidas não alcoólicas. O ingresso pode ser R$ 5 ou a doação de alimento, brinquedo ou agasalho.
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