Rosane Tremea

Rosane Tremea

Jornalista compartilha dicas e curiosidades de viagens.

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Uma feira de experiências

35ª edição da Festuris ocorre de 9 a 11 de novembro, em Gramado 

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Festuris / Divulgação
Uruguai é o país convidado do Festuris 2023, no Serra Park, em Gramado

Não faltam números superlativos nas expectativas da 35ª edição do Festuris-Feira Internacional de Turismo, de 9 a 12 de novembro, em Gramado: 15 mil participantes, previsão de movimentação de R$ 40 milhões na economia local e volume de negócios de R$ 400 milhões, gerados a partir das reuniões agendadas.

Mas como se trata de um espaço de tendências, a tradicional feira de negócios é também um lugar de experiências e de encontros — o tema deste ano, aliás, é "Capital Humano: chave da transformação". 

— Tudo está ligado ao capital humano. Reunimos culturas distintas em um palco onde o mundo do turismo se encontra — afirma Eduardo Zorzanello, um dos CEOs do Festuris.

Muitas experiências e palestras ocorrem de modo simultâneo, e é preciso estar atento (e organizar a agenda por meio do aplicativo) para não perder nada. 

— O turismo é um organismo vivo. Para que as pessoas compreendam os diferentes produtos de determinados destinos ou marcas, é preciso experienciá-los. Motivamos os expositores a trazerem seus diferenciais para o agente de viagem assimilar a proposta e criar novas opções. O Festuris terá um ambiente onde a arte e a cultura estarão intimamente ligadas ao turismo — diz Marta Rossi, também CEO do Festuris.

Com a ajuda da assessoria do evento, destacamos três espaços que devem chamar a atenção de quem passar pelo Serra Park durante a feira, uma das mais importantes do setor.

1) Caminho das Artes

Em parceria com a Secretaria de Cultura de Gramado, o Caminho das Artes abre espaço para as artes visuais, pela primeira vez, em meio ao corredor principal da feira. Ali, 10 artistas locais produzirão trabalhos ao vivo usando diferentes técnicas. A Academia Gramadense de Letras e Artes também coordenará a divulgação de trabalhos variados — incluindo fotografia, literatura, pintura e música — no mesmo local. Pequenas obras referenciando a colonização da serra gaúcha serão pintadas por um artista e entregues aos visitantes.

2) Intercâmbio gastronômico

Festuris / Divulgação
Assado uruguaio será destaque

Todo ano o Festuris tem um país convidado e o de 2023, o vizinho Uruguai, estará junto com o Rio Grande do Sul, Estado anfitrião, apresentando semelhanças e diferenças dos respectivos assados. Distinguida com o título de Capital Nacional do Churrasco, Porto Alegre apresentará o preparo do prato típico aos visitantes, enquanto os parrilleros uruguaios mostrarão particularidades do uso da carne uruguaia, na área externa do pavilhão Araucária. 

3) Aulas-show na Arena Gastronômica

De olho na força do turismo gastronômico, um dos principais motivadores de viagens, o Food & Drinks Experience, ambiente criado dentro da feira, oferece degustações, venda de produtos, aulas-show, conteúdo especializado e networking. Um dado para reforçar a iniciativa: um dos itens melhor avaliados por estrangeiros em visita ao Brasil, a culinária brasileira é elogiada por mais de 95% dos turistas, segundo o Ministério do Turismo. A seguir, a programação do espaço:

Dia 10

  • 13h — Gastronomia de Portugal
  • 14h — Rodrigo Bellora: chef de cozinha, agricultor e pesquisador de Bento Gonçalves, é idealizador do conceito Cozinha de Natureza para pensar e criar a gastronomia
  • 15h — Marcos Livi: chef gaúcho que comanda cozinhas no RS e em SP, é apaixonado pelo fogo e através dele tem ressignificado a cozinha do Sul
  • 16h — Marcela Cancino: a proposta da chef é promover a gastronomia sustentável e o consumo consciente, beneficiando toda a cadeia produtiva
  • 17h — Gastronomia do Uruguai

Dia 11

  • 13h — Gastronomia do Uruguai
  • 15h — Chef Marcos Livi
  • 16h — Arturo Báez: chef com 15 anos de experiência e vencedor de vários prêmios de gastronomia, valoriza a cultura nortista por meio da gastronomia.

35ª edição do Festuris

  • De 9 a 12 de novembro, no Centro de Feiras do Serra Park, em Gramado
  • Destinada aos agentes de viagem, que têm acesso gratuito, a feira pode ter participação do público geral e trade (o Passaporte Meeting, a R$ 499, dá acesso a conteúdo, feira, mentorias e experiências)
  • Abertura no dia 9, às 19h30min, no Palácio dos Festivais
  • Meeting Festuris, nos dias 10 e 11 pela manhã, no Pavilhão Plátano
  • Nos dias 10 e 11, a partir do meio-dia, feira de negócios nos pavilhões Araucária e Hortênsia (encerramento às 20h na sexta e às 19h no sábado). Ao longo do dia, mentorias, experiências e networking

Informações: festurisgramado.com ou @festurisgramado

Números de 2022

  • 12,5 mil participantes
  • Cerca de 20 mil reuniões de negócios
  • 2,7 mil marcas
  • Mais de 90 horas de conteúdo
  • 40 destinos internacionais
  • 600 jornalistas e influenciadores

Antes da feira

E por falar em experiências, 30 representantes de cinco países conhecerão Cambará do Sul, uma das paisagens mais bonitas do RS, nos dias 8 e 9, antes de participar do Festuris. Formado por agentes de viagens, operadores e jornalistas de Portugal, Colômbia, Equador, México e República Dominicana, o grupo visitará os parques nacionais Aparados da Serra (Itaimbezinho) e Serra Geral (Fortaleza), com foco na infraestrutura e nos equipamentos de aventura. As visitas são uma parceira entre prefeitura de Cambará, Festuris e Urbia Cânions Verdes.

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