Com investimento de R$ 500 mil, a rede de pizzas napolitanas Balcone terá uma sexta unidade em Porto Alegre. O novo espaço, localizado no Pátio Ivo Rizzo, no bairro Moinhos de Vento, abre as portas oficialmente no próximo dia 19.
A Balcone foi fundada em 2018, com uma unidade no bairro Menino Deus. De lá pra cá, a rede já superou a marca de meio milhão de pizzas vendidas.
— A ideia era propor um ambiente onde o cliente pudesse comer pizza no balcão ou na varanda, em um clima mais descontraído, e a criação do nome e da marca se baseou justamente no estilo despojado e informal das pizzarias napolitanas — afirma Luiz Eduardo Barbosa, sócio-fundador da marca.
Atualmente, somando todas as unidades, a rede emprega cerca de 40 colaboradores. Além do Menino Deus, a Balcone tem também operações nos bairros Boa Vista, Chácara das Pedras, Bom Fim e Bela Vista — e já projeta uma nova inauguração em novo ponto da Capital.
— No fim do ano, iniciaremos as obras da nossa sétima unidade, na Cidade Baixa, bairro que temos um carinho enorme e ainda não possuímos loja — revela Barbosa.
