Foi como uma paixão que a produção de mel ganhou espaço na vida da família Castilho, em Cambará do Sul, nos Campos e Cima da Serra. Mas é como um negócio consolidado que segue sendo tocado na propriedade, hoje pela Liane Castilho. O pai, Irineu, deu início à atividade em 1982, quando decidiu trocar a fotografia pela apicultura. De lá para cá, a produção foi se transformando e sendo transformada.
Embora conhecesse a rotina, dominasse o manejo e gostasse da interação com as abelhas, foi a partir de uma situação pontual que Liane precisou assumir o comando. Quando o pai adoeceu, em 2018, ela mudou de vida.
— Ou eu cuidava e ia tirar aquele mel, ou a gente perdia tudo. E aí, eu fui — conta a produtora.
Hoje, se emociona ao dar continuidade ao Apiário Cambará do Sul, iniciado pelo pai, com foco na qualidade e na experiência proporcionada aos consumidores:
— Quem vem comprar nosso mel, leva toda a história.
Confira no vídeo abaixo, essa renovação vivida na propriedade.
