A jornalista Carolina Pastl colabora com a colunista Gisele Loeblein, titular deste espaço.
Foi com a ajuda de um financiamento coletivo que a vinícola Bodega Três Amigos, de Bento Gonçalves, acabou tomando corpo. Apenas três anos depois, já começa a colher frutos. Ganhou, pela primeira vez, uma medalha de ouro em um concurso internacional, na Europa. A estreia da empresa foi no Virtus International Awards 2023, em Lisboa, com o seu segundo produto, um chardonnay rosé com uvas da safra 2022.
Um dos donos do negócio, o enólogo Alexandre Chaves conta que foi uma surpresa:
— A ficha ainda está caindo. A gente costuma brincar que a gente não tem pedigree. O nosso nome também é bem tosco. O que se aposta muito é no que estamos desenvolvendo, o nosso produto.
A Bodega Três Amigos foi criada por Chaves com Mouses Marcolin Fontoura e Andrei Dalla Vecchia em 2020, quando decidiram tirar, literalmente, da garagem um projeto pessoal e levar ao mercado.
— Apesar da maneira simples e com poucos recursos, (o vinho) ficava excelente — conta Chaves.
Para investir no negócio, o financiamento coletivo recebeu a contribuição de 90 pessoas. Cada uma comprou antecipadamente exemplares do primeiro rótulo que a empresa produziria.
Além de ser uma vinícola pequena, continua Chaves, o espanto ocorreu também pelo vinho premiado ser diferente:
— Ninguém espera um chardonnay de tom salmão.
A bebida, feita com uvas brancas, adquiriu um tom roseado pela barrica de carvalho onde foi maturada. Antes ela havia sido utilizada para produção de um vinho tinto.
Agora, a Bodega Três Amigos também planeja produzir mais exemplares do chardonnay rosé com a safra 2023, com previsão de chegar ao mercado em seguida.
A previsão é de que a nova edição do produto chegue ao mercado até final deste ano. Interessados podem adquirir o rótulo pelo site www.bodegatresamigos.com.br.
