Auditora fiscal federal agropecuária do Ministério da Agricultura, a veterinária Caroline Posser Simeoni dá algumas dicas de como garantir toda a qualidade e o sabor da carne suína que vai à mesa na virada de ano.
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Jornalista formada pela UFRGS, trabalha há 20 anos no Grupo RBS e, desde 2013, assina a coluna Campo e Lavoura, em Zero Hora. Faz também comentários diários na Rádio Gaúcha e na RBS TV.
Auditora fiscal federal agropecuária que atua inspeção dá recomendações aos consumidores
Gisele Loeblein
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