carne suína


Últimas de carne suína

Ainda maior

Apetite chinês reforça projeção de alta nas exportações de carne suína

A jornalista Carolina Pastl colabora com a colunista Gisele Loeblein, titular deste espaço.

Carolina Pastl -
Exportações de carne suína crescem 16,9% em março<!-- NICAID(15399709) -->

Novas demandas à vista

Chile abre mercado para a carne suína gaúcha

A jornalista Bruna Oliveira colabora com a colunista Gisele Loeblein, titular deste espaço.

Bruna Oliveira -
Exportações de carne suína totalizam 89,7 mil toneladas em abril<!-- NICAID(15095372) -->

Com apenas 14 mil habitantes

A receita do município tricampeão na produção de suínos e leite do RS

Localizado no noroeste do Estado, o município de Santo Cristo chegou ao tricampeonato consecutivo na liderança da produção gaúcha de suínos e leite. Foram 64,4 milhões de litros em 2021 (último result...

Gisele Loeblein -
o município de Santo Cristo ficou mais uma vez na liderança do maior produtor de  suínos e de leite do RS<!-- NICAID(15313467) -->

Movimento de recuperação

Segundo semestre de 2022 teve resultado inédito da exportação brasileira de carne suína

Recuperação. Assim pode ser descrito o desempenho inédito, na avaliação da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), das exportações brasileiras de carne suína no segundo semestre de 2022. Com ...

Gisele Loeblein -
Exportações de carne suína superam 100 mil toneladas em dezembro<!-- NICAID(15316360) -->

Dicas saborosas

VÍDEO: como escolher a carne suína para o Ano-Novo

Auditora fiscal federal agropecuária do Ministério da Agricultura, a veterinária Caroline Posser Simeoni dá algumas dicas de como garantir toda a qualidade e o sabor da carne suína que vai à mesa na v...

Gisele Loeblein -
Baked pork ham on cutting board*A PEDIDO DE CAROLINA PASTL* Ceia de natal e ano novo - Foto: Sławomir Fajer/stock.adobe.comFonte: 286052405<!-- NICAID(15305999) -->

Olhando  para a frente 

Tradição à mesa: procura por carne suína cresce até 25% no final de ano

Com o apetite aguçado pela tradição, a carne suína ganha lugar de destaque à mesa das festas de final de ano, trazendo um crescimento entre 20% e 25% na demanda no Rio Grande do Sul. A proteína costum...

Gisele Loeblein -
 PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 16/05/2017 : Destemperados - Receitas com carne de porco: Costelinha de porco com moranga caramelada, pernil de porco à pururuca com purê de ervilha, guioza recheada com porco e molho agridoce, lombo de porco com abacaxi e arroz de amêndoas e filé de porco à milanesa com maçã com especiarias. (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas

Protagonismo internacional

Exportação brasileira de carne de frango e suína deve crescer mais em 2023; entenda os motivos

Mesmo com a esperada redução no apetite da China, 2023 promete continuar sendo de mesa farta para as exportações brasileiras de carne, aponta a Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA). Nos emb...

Gisele Loeblein -
frango, avicultura, exportação, embarque<!-- NICAID(14985008) -->

Três proteínas em foco

Quais são os desafios que estão à mesa na produção de carne e leite no RS

Questões políticas, econômicas e sanitárias estão entre os desafios colocados à mesa pelo setor de proteína animal nos debates do Avisulat 2022. Do evento, que terminou nesta quarta-feira (30) na Capi...

Gisele Loeblein -
Avisulat 2016<!-- NICAID(15281682) -->

destemperados

Receita de hambúrguer com carne moída suína Dália e maionese de salsinha

Ir até uma hamburgueria e consumir um produto saboroso é incrível. Mas poder fazer uma receita à altura, digna de um restaurante, em casa, pode ser tão bom quanto. Junto com a Dália vamos te mostrar q...

Destemperados -
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destemperados

Vale dos Vinhedos recebe primeira edição gaúcha do evento Porcadeiros

Quem adora uma receita com carne de porco, não pode deixar de participar da primeira edição gaúcha do Porcadeiros, evento que valoriza os diferentes tipos de pratos à base de carne suína e que vai aco...

Destemperados -
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Em baixa

Embarque de carne suína cai 24,9% em maio

A exportação brasileira de carne suína (considerando todos os produtos, entre in natura, embutidos e outros processados) apresentou queda de 24,9% em maio, para 48,8 mil toneladas, em comparação com 6...

Estadão Conteúdo -
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Consumo

Carne suína tem dias de glória nas festas de fim de ano

Com o consumo per capita ainda baixo, de 14,4 quilos por habitante neste ano, a carne suína tem seus dias de glória nas festas de fim de ano. Tradicionais no cardápio do Réveillon, os cortes suínos de...

Joana Colussi -

Economia brasileira

Indústria de carnes aposta nas festas de final de ano para compensar redução no consumo

Com a proximidade das festas de final de ano, há expectativa de que parte das perdas da indústria de carnes em 2016 sejam recuperadas. Ainda assim, os números do setor devem fechar em queda ou – no me...

Cleidi Pereira -
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destemperados

Jantar Perfeito reúne sete chefs em evento em que o porco é o destaque

Sete chefs de cozinha vão se reunir em Porto Alegre para o Jantar Perfeito, uma noite pautada pelo cabalístico número 7. Durante o evento, serão preparados sete pratos com carne suína, que serão harmo...

Destemperados -
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destemperados

Carne suína agridoce com geleia de maçã e pimenta

Carne suína combina muito bem com geleia. Para esta receita, a dona da cozinha da Casa Destemperados, a chef Marília Gabriela Felix, escolheu a geleia de Maçã e Pimenta Maribo, mas a geleia de Amoras ...

Destemperados -
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