Acreditando no apelo da comida asiática com jovens, foi aberto em um shopping de Porto Alegre um restaurante que vende "lanches de rua" tradicionais do Japão e da Coreia do Sul. O Bao-zi Asian Street Food fica na praça de alimentação do Shopping Total.
Os combos partem de R$ 18. Eles têm os “baos”, que são pães cozidos a vapor em diferentes formas, como meia lua, minipão e recheados. Espetinhos japoneses e salsichas coreanas também fazem parte do cardápio de fast-food.
O investimento na unidade foi de R$ 500 mil, com 12 empregos. A ideia é abrir mais uma loja em outro shopping da Capital, diz o sócio Carlos Paredes.
Colaborou Guilherme Gonçalves
Coluna Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br) Equipe: Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br) e Guilherme Gonçalves (guilherme.goncalves@zerohora.com.br) Leia aqui outras notícias da coluna
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