Marca de azeite de oliva com fazendas na campanha gaúcha e na região da Costa Doce, a Prosperato atingiu a marca de 40 prêmios internacionais em 2022. No ano passado, foi o mais premiado do Brasil, segundo o Evoo World Ranking, um levantamento dos produtos com mais distinções.
A empresa se vangloria em ter toda a cadeia produtiva da oliva sob sua responsabilidade, desde as mudas, seguindo com plantio, extração, envase, até a comercialização em varejo próprio. Diz "os cuidados na coleta das frutas, higiene e o rápido transporte entre o campo e o lagar são os principais responsáveis pela qualidade". O lagar nada mais é do que a fábrica onde a azeitona é transformada em azeite.
Atualmente, são 11 azeites disponíveis, dos tradicionais aos com sabores extras, como alho roxo e limão siciliano. Os olivais da Prosperato somam 220 hectares, que ficam em Caçapava do Sul, São Sepé, Barra do Ribeiro e Sentinela do Sul.
O Prosperato também foi um dos que ganhou destaque no ranking dos 500 melhores do mundo. Relembre: Sete azeites de oliva gaúchos entram em ranking dos 500 melhores do mundo
Veja a lista de premiação de 2022:
- Azeite Koroneiki: Melhor do Brasil na Competição Internacional de Azeite de Oliva de Atenas (Athena IOOC)
- Azeite Koroneiki: Medalha de Ouro no prêmio Athena IOOC
- Azeite Blend: Medalha de Ouro no prêmio Athena IOOC
- Azeite com Manjericão: Medalha de Ouro no prêmio Athena IOOC
- Azeite com Pimenta: Medalha de Ouro no prêmio Athena IOOC
- Azeite com Alho: Medalha de Ouro no prêmio Athena IOOC
- Azeite com Limão: Medalha de Prata no prêmio Athena IOOC
- Azeite Blend: Medalha de Ouro No Campeonato Mundial de Azeite de Oliva de Nova York (NY IOOC)
- Azeite Koroneiki: Medalha de Ouro no prêmio NY IOOC
- Azeite Picual: Medalha de Ouro no prêmio NY IOOC
- Azeite Frantoio: Medalha de Ouro no prêmio NY IOOC
- Azeite com Pimenta: Melhor da Categoria no Campeonato Internacional de Azeite de Oliva EVO (EVO IOOC)
- Azeite com Pimenta: Medalha de Ouro no prêmio EVO IOOC
- Azeite com Manjericão: Medalha de Ouro no prêmio EVO IOOC
- Azeite com Limão: Medalha de Ouro no prêmio EVO IOOC
- Azeite com Alho: Medalha de Ouro no prêmio EVO IOOC
- Azeite Koroneiki: Medalha de Ouro no prêmio EVO IOOC
- Azeite Frantoio: Medalha de Ouro no prêmio EVO IOOC
- Azeite Coratina: Medalha de Ouro no prêmio EVO IOOC
- Azeite Picual: Medalha de Ouro no prêmio EVO IOOC
- Azeite Blend: Medalha de Prata no prêmio EVO IOOC
- Azeite Koroneiki: Medalha de Ouro no Campeonato Internacional de Azeite de Oliva Extravirgem Olive Japan
- Azeite Blend: Medalha de Ouro no prêmio Olive Japan
- Azeite Koroneiki: Platinum no Campeonato Internacional de Azeite de Oliva de Londres (London IOOC)
- Azeite Blend: Medalha de Prata no prêmio London IOOC
- Azeite Picual: Top 10 no Campeonato Internacional de Azeite de Oliva Terraolivo (Terraolivo IOOC)
- Azeite Picual: Grand Prestige Ouro no prêmio Terraolivo IOOC
- Azeite Blend: Grand Prestige Ouro no prêmio Terraolivo IOOC
- Azeite Koroneiki: Grand Prestige Ouro no prêmio Terraolivo IOOC
- Azeite Picual: Melhor azeite do Brasil no Concurso Internacional de Azeites de Oliva Extra Virgens da América do Sul, América Central e Caribe (Olivinus)
- Azeite Picual: TOP 20 no prêmio Olivinus
- Azeite Picual: Gran Prestigio Oro no prêmio Olivinus
- Azeite Picual: "Seleccionado por los Niños" no prêmio Olivinus
- Azeite Blend: Gran Prestigio Ouro no prêmio Olivinus
- Azeite Koroneiki: Gran Prestigio Ouro no prêmio Olivinus
- Azeite Frantoio: Gran Prestigio Ouro no prêmio Olivinus
- Azeite Coratina: Prestigio Ouro no prêmio Olivinus
- Prosperato: selecionado para o guia 2023 no catálogo Flos Olei
- Prosperato: The Emerging Farm of the Year no catálogo Flos Olei
- Azeite Picual: Primeiro Lugar no prêmio Liwa Olio Nuovo Days
Colunista Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Com Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br) e Guilherme Gonçalves (guilherme.goncalves@zerohora.com.br)
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