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Benefícios do azeite de oliva
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De móveis a azeites de oliva, grupo industrial da Serra diversifica produção
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Aprenda a preparar quatro receitas supersimples onde o azeite de oliva é essencial e abundante.PESTO DE RÚCULA COM GORGONZOLA8 porções / 45minPara uma variação do manjericão com parmesão, a rúcula e o...
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17/08/2018 - 10h5min
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há 2 anos
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Azeite, o ouro líquido da gastronomia
Da culinária diária à alta gastronomia, o azeite de oliva é um ingrediente bastante apreciado e utilizado na hora de cozinhar. Nos armários de sua casa, você certamente tem uma latinha ou garrafinha d...
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15/08/2018 - 17h43min
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eric raupp
há 2 anos
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Azeite de oliva de marca gaúcha conquista título de qualidade em concurso na Itália
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25/07/2018 - 13h33min
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há 2 anos
Oportunidade para os bons
Fiscalização abre mercado e marca gaúcha vende 70% mais azeite de oliva
Abocanhando mercado, a Uniagro teve em 2017 um crescimento de 70% nas vendas de azeites de oliva na comparação com 2016. A empresa gaúcha é dona da Monde, marca própria que é distribuída para supermer...
Giane Guerra
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07/05/2018 - 13h52min
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há 2 anos
Nem tão saudável
Azeite de oliva: 46 marcas reprovadas e 61 aprovadas em fiscalização
O Ministério da Agricultura atualizou a fiscalização de azeites de oliva, que é feita desde 2014. Avaliou desta vez 107 marcas, que são vendidas por 65 empresas. Um dos laboratórios usados na análise ...
Giane Guerra
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02/05/2018 - 8h1min
azeite de oliva
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ministério da agricultura
há 3 anos
Conteúdo Publicitário
Produção de azeite de oliva em solo gaúcho ganha destaque internacional
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07/12/2017 - 16h27min
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há 3 anos
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3por4: Workshop de análise sensorial de azeites de oliva ocorre neste sábado em Caxias
O azeite de oliva, atual queridinho da culinária mediterrânea, será a estrela de uma aula especial realizada na escola Sal a Gosto, em Caxias. O workshop de análise sensorial de azeites de oliva ocorr...
25/10/2017 - 8h10min
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empório do azeite
há 3 anos
Sobre azeite de oliva
Rafael Marchetti, sócio da Tecnoplanta, participa de curso em Madri
Rafael Marchetti, sócio da Tecnoplanta, empresa que produz o azeite de oliva extra virgem Prosperato, está em Madrid, na Espanha, participando do Curso de Maestro de Almazara, na Escola Europeia de Ca...
24/08/2017 - 11h17min
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há 3 anos
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5 receitas mediterrâneas para sair da rotina
Inspirados pelas receitas mediterrâneas, compartilhamos alguns pratos que combinam com muito azeite de oliva. São opções leves que ficam perfeitas tanto para o almoço quanto para o jantar.
Destemperados
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03/08/2017 - 21h0min
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há 3 anos
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Azeite de oliva para todos os gostos
Ingrediente importante no dia a dia das civilizações antigas – principalmente aquelas desenvolvidas em torno do Mediterrâneo –, o azeite de oliva é cada vez mais produzido e consumido. No Brasil, o cu...
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03/08/2017 - 13h7min
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Azeites de oliva gaúchos conquistam espaço na mesa de apreciadores
Menos famosos do que os produzidos em países como Portugal, Espanha, Itália e Grécia, os azeites de oliva extravirgens gaúchos têm conquistado cada vez mais espaço nas mesas de apreciadores da boa gas...
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23/06/2017 - 16h0min
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Édson Bolfe: azeite brasileiro na dieta mediterrânea
A dieta mediterrânea fundamenta-se em hábitos alimentares de consumo frequente de frutas, cereais, leguminosas, hortaliças, peixes, vinho, leite e derivados, nozes, amêndoas, azeitonas e seu azeite. E...
21/04/2017 - 14h52min
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Fisgados pelo paladar
Oliveiras atraem investidores de outros Estados e estrangeiros
Acostumado a exportar produtores rurais para rincões distantes, o Rio Grande do Sul vem experimentando o caminho inverso ao receber investidores de fora atraídos pelo potencial do cultivo de oliveiras...
Joana Colussi
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18/03/2017 - 9h0min
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Crise? Que Crise?
Empresa gaúcha de mudas investe em plantação de oliveiras para azeitar os negócios
Cinco anos atrás, quando a economia andava a passos largos, e ninguém sequer imaginava a crise, a Tecnoplanta, maior produtora mundial de mudas florestais, com sede em Barra do Ribeiro, fez uma aposta...
Cadu Caldas
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22/02/2017 - 5h0min
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Para receber os amigos: patê de iogurte com gorgonzola e nozes
Esta semana, tem patê de iogurte com gorgonzola e nozes no Espaço Experimente, oferecido pela PIÁ, na Casa Destemperados. A receita foi desenvolvida e preparada pela chef da nossa cozinha, Idana Spass...
Destemperados
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20/10/2015 - 14h4min
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Pequenos produtores tentam recuperar a boa fama do azeite extravirgem italiano
Por Elaine Sciolino New York Times Spello, Itália
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Sabe qual o segredo da dieta mediterrânea? Azeite de oliva e salada com folhas verdes!
Inspirada pela culinária tradicional de países como Grécia, Itália e Espanha, a dieta mediterrânea sempre esteve associada à boa saúde, com a inclusão de vegetais, frutas frescas, cereais integrais, a...
Mariana Kalil
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25/05/2014 - 12h0min
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