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Últimas de azeite-de-oliva

Agroecologia

Com chuva de azeitonas, família recebe turistas para abrir colheita e produzir azeite de oliva

Aos 80 anos, Lucídio Goelzer está fazendo um curso de agricultura ecológica na Universidade de São Paulo (USP). Na noite anterior às provas, quase não dorme de preocupado. A esposa, Sônia, disse para ...

Giane Guerra -
Estância das Oliveiras<!-- NICAID(15360915) -->

Na Serra

É tempo também de olivoturismo

Duas colheitas, das uvas e das azeitonas, ocorrem quase de forma simultânea em parte das férias de verão no Estado. Sorte dos turistas, a quem não faltam opções para conhecer essas duas culturas e apr...

Rosane Tremea -
Prosperato _Sentinela do Sul<!-- NICAID(15348362) -->

Atenção internacional

O que representa para o azeite de oliva gaúcho a visita de um especialista italiano ao RS

Mais do que atrair olhares internacionais em premiações mundo afora, o azeite de oliva gaúcho começa agora a receber uma atenção ainda maior. Nesta semana, desembarcou no Rio Grande do Sul o azeitólog...

GZH -
Olival da Prosperato<!-- NICAID(15343690) -->

Otimismo na largada

Colheita da oliva é aberta com expectativa de safra 10% maior neste ano no RS

O sentimento de otimismo marcou a largada oficial da colheita de oliva nesta quinta-feira (9), em Encruzilhada do Sul. O público recorde, superior a 600 pessoas, e a expectativa da safra crescer 10% f...

GZH -
Governador Eduardo Leite e autoridades participam, em Encruzilhada do Sul, da 11ª Abertura Oficial da Colheita de Oliva<!-- NICAID(15344976) -->

Aprenda a identificar 

Azeite de oliva virgem não é igual ao extravirgem; campanha mostra diferenças

Quando se trata de escolher o que vai à mesa, a democracia impera. Tem espaço para todos os tipos de produtos, desde que a escolha seja consciente, a partir da informação certa. É com esse foco que o ...

Gisele Loeblein -
Azeite de oliva. - Foto: Dušan Zidar/stock.adobe.comIndexador: Dusan ZidarFonte: 78245730<!-- NICAID(15337157) -->

Ouro líquido

Cais Embarcadero recebe oliveira de 250 anos e loja especializada em azeite 

Quem frequenta o Cais Embarcadero, às margens do Guaíba, em Porto Alegre, vai ganhar um presente. Dois, na verdade. No próximo dia 7 de fevereiro, o espaço apresentará ao público uma oliveira bicenten...

Juliana Bublitz -
image

Extravirgens

Quatro produtores gaúchos de azeite de oliva estão entre os cem melhores do mundo

Quatro produtores gaúchos de azeite de oliva extravirgem estão entre os cem melhores do mundo em 2022.  A lista conta com fazendas que ficam na Campanha, na Região Metropolitana, na Região Central e n...

Daniel Giussani -
Prosperato<!-- NICAID(15246450) -->

Uruguai

Colônia de Sacramento e região oferecem história e alta gastronomia aos visitantes

História, cultura, gastronomia e experiências únicas. Estes são alguns dos atrativos que o Departamento de Colônia, no Uruguai, tem a oferecer aos visitantes. Inserida nos roteiros de turismo slow tra...

Laura Becker -
Colonia del Sacramento, Colonia, Uruguai -Residências existentes dentro do bairro histórico e estruturas históricos que podem ser visitadas no local, em Colônia de Sacramento. - Foto: Laura Becker/Agência RBS<!-- NICAID(15246496) -->

Onze  sabores

O mais premiado do ano passado, azeite de oliva gaúcho já ganhou 40 distinções em 2022

Marca de azeite de oliva com fazendas na campanha gaúcha e na região da Costa Doce, a Prosperato atingiu a marca de 40 prêmios internacionais em 2022. No ano passado, foi o mais premiado do Brasil, se...

Daniel Giussani -
Prosperato<!-- NICAID(15246450) -->

Extravirgens

Sete azeites de oliva gaúchos entram em ranking dos 500 melhores do mundo

Dos nove azeites de oliva extravirgens brasileiros destacados no ranking da Flos Olei de 2023 — uma publicação internacional anual que seleciona os 500 melhores do mundo —, sete são gaúchos. A lista d...

Daniel Giussani -
Prosperato<!-- NICAID(15234494) -->

210 hectares

Fazenda gaúcha começa a vender azeite de oliva de até R$ 90 em lojas físicas

 O jornalista Daniel Giussani colabora com a colunista Giane Guerra, titular deste espaço  

Daniel Giussani -
Fazenda Serra dos Tapes<!-- NICAID(15140625) -->

Reconhecimento internacional

Azeite de oliva produzido no RS é eleito um dos 10 melhores do mundo em concurso espanhol

O Brasil tem se destacado significativamente na produção de azeite de oliva, a prova disso são os grandes concursos internacionais que estão reconhecendo os produtos brasileiros. O Azeite Sabiá é um d...

Amanda Xavier -
azeite de oliva, rio grande do sul, destemperados, dica<!-- NICAID(15100197) -->

Região Central

Caçapava do Sul será sede do governo do Estado em 27 de maio para festa do azeite de oliva

O jornalista Bruno Pancot colabora com a colunista Rosane de Oliveira, titular deste espaço

Bruno Pancot -
Caçapava do Sul , azeite de oliva<!-- NICAID(15098424) -->

Economia com charme

RS terá safra recorde de oliveiras, com mais produtores e fábricas de azeite  

Além de ser um charme, o plantio de oliveiras e a produção de azeite de oliva trazem dados econômicos relevantes no Rio Grande do Sul. A safra de 2022 será recorde, diz Flávio Obino Filho, vice-presid...

Giane Guerra -
Flávio Obino Filho<!-- NICAID(15011118) -->

Em Porto Alegre

Cais Embarcadero irá receber evento sobre azeite de oliva gaúcho; veja a programação

Entre os dias 18 e 22 de maio, Porto Alegre vai sediar o Oliva no Cais, um evento com o objetivo de incentivar e valorizar a olivicultura gaúcha. A iniciativa é organizada pelo Instituto Brasileiro de...

Amanda Xavier -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 02/08/2017 : Destemperados: Foto de capa para o caderno especial sobre azeite de oliva. (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(13066114) -->

Olivas no Cais

Cais Embarcadero vai sediar evento sobre azeites de oliva produzidos no RS; saiba mais

Para quem aprecia um bom azeite ou quer saber mais sobre o “ouro verde” produzido no RS, tem notícia quentinha em primeira mão aqui na coluna. Entre 18 e 22 de maio, o Cais Embarcadero, em Porto Alegr...

PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 18-05-2021: Estrutura do Embarcadero, projeto que contempla restaurantes e outros estabelecimentos, e começa a operar parcialmente a partir de hoje, com os primeiros clientes agendados. (Foto: Mateus Bruxel / Agência RBS)Indexador: Mateus Bruxel<!-- NICAID(14786205) -->

Líder em olivicultura

Rio Grande do Sul é o maior produtor de azeite de oliva do país, confirma Instituto

Essencial em praticamente todas as culinárias do mundo, desde a alta gastronomia até a cozinha de casa, o azeite de oliva está presente na civilização há mais de 6 mil anos. Mas foi somente no século ...

Amanda Xavier -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 02/08/2017 : Destemperados: Foto de capa para o caderno especial sobre azeite de oliva. (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(13066117) -->

Em Porto Alegre

Do mercado para a cozinha: conheça 6 lugares para comprar azeite de oliva de qualidade

É quase impossível imaginar a alta gastronomia até os preparos do dia a dia sem um ingrediente: o azeite de oliva. O suco vindo da azeitona é um excelente anti-inflamatório, antioxidante e traz benefí...

Marina Carvalho -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 02/08/2017 : Destemperados: Foto de capa para o caderno especial sobre azeite de oliva. (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(13066114) -->

Ouro da gastronomia

Como escolher um bom azeite de oliva? Pode usar na hora de cozinhar? Descubra essas e outras curiosidades sobre o ingrediente

Essencial em praticamente todas as culinárias do mundo, desde a alta gastronomia até a cozinha de casa, o azeite de oliva está presente na civilização há mais de 6 mil anos. Começou a ser explorado na...

Amanda Xavier -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 02/08/2017 : Destemperados: Foto de capa para o caderno especial sobre azeite de oliva. (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(13066122) -->

Inspiração mediterrânea

Na entrada, na sobremesa e até no drink: veja cinco receitas que tem o azeite de oliva como destaque

Nesta semana o tema geral é o azeite de oliva. E que prazer poder abrir a cabeça para um universo tão rico e importante para a gastronomia. É sensacional saber que estamos desenvolvendo o mercado no R...

Lela Zaniol -
16/03/2022 - Destemperados - Pratos e drinque preparados com Azeite. FOTO: Anselmo Cunha / Agência RBS<!-- NICAID(15042805) -->

Gastronomia em meio à natureza

Com direito a colheita de azeitonas, piquenique e almoço temático: descubra um oásis verde a 28km de Porto Alegre para curtir no final de semana

No último fim de semana, conheci um lugar com uma energia incrível, e afirmo: vocês precisam conhecer também! A apenas 28km de Porto Alegre, no município de Viamão, as fazendas Quinta da Estância e Es...

Mariana Pontes -
Quinta da Estância; Viamão; Azeite de Oliva; Oliveira; Colheita<!-- NICAID(15021076) -->

Sentinela do Sul

Advogado com pomar de oliveiras espera produzir 4 mil garrafas de azeite gaúcho em 2022

O jornalista Daniel Giussani colabora com a colunista Giane Guerra, titular deste espaço 

Daniel Giussani -
Flávio Obino Filho<!-- NICAID(15011118) -->

Cozinha mediterrânea 

Aprenda 5 receitas que realçam o sabor do azeite de oliva

 O azeite de oliva sempre foi um ingrediente queridinho por quem gosta de cozinhar. Nas últimas duas décadas, a produção do fruto mediterrâneo vem ganhando ainda mais destaque, em especial, nos solos ...

Marina Carvalho -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 31/07/2017 : Destemperados - Receitas mediterrâneas: Salada de feijão fradinho, Salada de pepino com iogurte e dill, Caponata de abobrinha, Kafta com hortelã, Mjadra. (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(13062950) -->

Alternativa econômica

Quilombolas começam a plantar oliveiras em região do RS que quer ser referência em azeite

A comunidade quilombola de Rincão do Martiminiano, em Restinga Seca, na região central do Estado, conta com uma nova atividade econômica: a plantação de oliveiras. A ideia surgiu após dois integrantes...

Giane Guerra -
Comunidade Quilombola Rincão dos Martinianos planta azeite de oliva para Azeite Recanto Maestro<!-- NICAID(14930787) -->

Foco no azeite de oliva

Charmoso e promissor, o cultivo de oliveiras terá uma frente para chamar de sua no parlamento gaúcho

Com o Rio Grande do Sul intensificando a produção de azeite de oliva, políticos e empresários gaúchos se mobilizaram para criar a Frente Parlamentar das Oliveiras, que será instaurada na sexta-feira (...

Giane Guerra -
Oliveiras da Fazenda Batalha do Seival<!-- NICAID(14833194) -->
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