Foi aberta a primeira unidade da Mark Hamburgueria fora de Porto Alegre. A operação fica em Canoas e teve investimento de R$ 200 mil. A loja tem 150 metros quadrados, com capacidade para 60 pessoas. Empregou oito pessoas, entre cozinheiros, atendentes e gerente. Ela tem delivery para Cachoeirinha e Esteio, o que aumenta o alcance da marca na Região Metropolitana.
Com faturamento aproximado de R$ 4 milhões em 2021, a hamburgueria prevê para este ano atingir R$ 6 milhões, já considerando o rendimento das duas novas unidades. A rede vem projetando a abertura de filiais no formato de franquia. Em parceria com o grupo 300 Franchising, a primeira unidade franqueada deve passar a operar nos próximos 90 dias. O projeto ainda prevê 300 unidades até o final de 2023 em outros Estados.
— A ideia é não parar em Canoas. Queremos lojas próprias em todas as cidades que cercam Porto Alegre — afirma o proprietário Mark Bandeira.
É a segunda loja que a Mark Hamburgueria abre em 2022. A primeira foi no Boulevard Laçador. As outras unidades ficam nos bairros Cidade Baixa, Auxiliadora e Ipanema.
Colaborou Guilherme Gonçalves
Colunista Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Colaborou Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br)
Leia aqui outras notícias da colunista
Experimente um jeito mais prático de se informar: tenha o aplicativo GZH no seu celular. Com ele, você vai ter acesso rápido a todos os nossos conteúdos sempre que quiser. É simples e super intuitivo, do jeito que você gosta.
Baixe grátis na loja de aplicativos do seu aparelho: App Store para modelos iOS e Google Play para modelos Android.
