Restaurante peruano criado em 2015, o Muju Cocina Peruana está transformando sua operação para atender somente por delivery. A estratégia vinha sendo planejada há cerca de um ano e é resultado de uma percepção de mudança de comportamento do consumidor. A empresa garante que não teve relação com a pandemia do coronavírus, que estabeleceu restrições de atendimento ao público no setor da gastronomia.
- Identificamos uma forte tendência do mercado e percebemos que esse tipo de gastronomia é pouco explorado no formato delivery - explica Daniel Staudt Lucas, sócio do negócio.
O delivery já existia no restaurante desde dezembro de 2019. Segundo a empresa, a equipe é composta exclusivamente por cozinheiros peruanos. Também será ofertada opções de bebidas típicas, como a cerveja peruana, conhecida como Cusqueña, e drinques com pisco importado do Peru.
Quem estiver interessado em comprar da Muju, pode fazer seu pedido pelo telefone 51 3328.0348 ou pelo iFood. O horário de funcionamento é de segunda a quinta-feira, das 18h30min às 23h, e sextas e sábados das 18h30min às 23h30min.
Colunista Giane Guerra (giane.guerra@rdgaucha.com.br)
Colaborou Daniel Giussani (daniel.giussani@zerohora.com.br)
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