A Cervejaria Farrapos termina em junho a ampliação da fábrica em Passo Fundo. A expansão recebeu um investimento de R$ 650 mil e a ideia é aplicar mais R$ 850 mil nos próximos 12 meses.
Todo esse aporte tem como objetivo praticamente dobrar a produção. A ideia é atingir uma capacidade de 50 mil litros ao mês de cerveja artesanal a partir do segundo semestre, quando também será aberto o local para visitação.
A ideia é atender principalmente o crescimento do mercado no Rio Grande do Sul, que compra 75% da bebida produzida. Houve até uma queda nas vendas para fora, apesar de a cervejaria seguir enviando o produto para onze Estados. Os mercados de destaque são Santa Catarina, São Paulo, Distrito Federal e Rio de Janeiro.
Criada em 2011, a Farrapos lançou novos produtos em 2017. Destaca a Guaipeca Pilsen e a FarrAPA. A empresa identifica ainda um aumento da procura pela linha sem glúten, que começou a ser produzida em 2014.
