Praias do litoral gaúcho terão neste verão cinco bicicletas vendendo cerveja artesanal. O novo negócio é da empresa Brew in Box e foi batizado de Beer Bikes pelos empresários Daniel Steinbruch, Naum Wasserman e Gustavo Borges.
A partir desta sexta-feira (15), as bicicletas irão rodar pelo calçadão de Capão da Canoa e por pontos estratégicos também de Atlântida e Xangri-lá. Cada uma terá uma torneira de chope.
A Brew in Box abriu para a coluna já o preço da bebida: copos de 440 ml custarão R$ 10 e os chamados Growlers, que são garrafas de um litro que podem ser reabastecidas, R$ 20.
O projeto é piloto com previsão de expansão em 2018. A expectativa é vender 120 mil litros de cerveja na temporada. Também é possível acionar a empresa para levar bicicletas para eventos específicos.
— A ideia veio de um de nossos sócios, em pesquisas. Montamos um protótipo em Porto Alegre e fizemos alguns testes pelo Brique da Redenção. A aceitação foi fantástica, pessoas vinham nos seguindo para já garantir o próximo chope — explica o sócio Gustavo Borges.
E tem mais. A Brew in Box também abre um espaço fixo no Litoral. Será o Bar Container, na avenida Central, 1590, em Atlântida. O espaço tem 600 metros quadrados e capacidade para 120 pessoas sentadas. O bar terá onze torneiras de chope artesanal com rótulos variados e uma torneira de espumante, além de cervejas em garrafa. Haverá ainda comida no local, como uma linha gourmet de hambúrgueres e choripan com lingüiça parrillera.
