A Cantina Famiglia Facin está lançando seu primeiro espumante. O restaurante de comida italiana no Shopping Total está completando três anos.
Aliás, a coluna noticiou recentemente um novo serviço da cantina. Relembre aqui: Cantina de Porto Alegre testa telentrega e já eleva vendas em 10%
Conforme informou para a coluna, a escolha foi por um produto nacional, versátil e que harmonizasse com os pratos da casa. O nome é Famiglia Facin Brut Rosé e o lançamento está ligado à chegada do verão.
— Aumentou consideravelmente a procura por espumantes nas refeições, não só em datas especiais e festivas. Buscamos um rótulo que estivesse em sintonia com a proposta da casa. O espumante também é ideal, para ser servido nos meses mais quentes do ano — explica a proprietária da casa, Monique Pelissoli.
O Famiglia Facin foi elaborado a partir de uma parceria com a vinícola Família Bebber, de Flores da Cunha, na Serra Gaúcha. É o segundo vinho produzido para o restaurante. O espumante será vendido por R$ 70.
O Famiglia Facin Brut Rosé foi elaborado pelo método tradicional, com variedades cultivadas a 750 metros de altitude. Apresenta na composição 60% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 20% Trebbiano.
