Últimas de tortéi

destemperados

Comida de nona no D’Noni em Carlos Barbosa

A Serra Gaúcha é o paraíso das comidas fartas, caseiras e saborosas. Até em restaurante que fica na estrada, junto ao posto de gasolina, dá para encontrar um excelente representante da gastronomia ita...

Destemperados -
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Tempos de crise

A comida típica de Porto Alegre  

Lá em São Marcos, os vereadores querem instituir o Dia do Tortéi. Simpático. O mundo está cheio de problemas, por que não se dedicar, vez em quando, às coisas boas e amenas da vida? Educação, saúde e ...

David Coimbra -

Após polêmica

Projeto de lei que cria o Dia do Tortéi em São Marcos será retirado de discussão

Após muita polêmica e pressão dos moradores, o projeto de lei do vereador do vereador Fúlvio Pessini (PMDB), que pretendia instituir o tortéi como prato típico e criar o "Dia do Tortéi" de São Marcos,...

Carolina Klóss -

Após polêmica

Projeto de lei que cria o Dia do Tortéi em São Marcos pode ser retirado de discussão

O primeiro projeto de lei do vereador Fúlvio Pessini (PMDB), cumprindo primeiro mandato em São Marcos, virou polêmica na cidade e nas redes sociais, e fez com que moradores questionassem o papel dos p...

Carolina Klóss -

Polêmica

Projeto que institui tortéi como comida típica de São Marcos causa polêmica 

Um dos pratos mais presentes nas casas e nos restaurantes da Serra gaúcha está no centro de uma polêmica em São Marcos. Na segunda-feira, a Câmara de Vereadores começou a discutir o projeto de lei que...

Flavia Noal -

destemperados

As tradicionais massas do restaurante Casa Vecchia

Há bastante tempo que sou cliente da tele-entrega do restaurante Casa Vecchia, em Porto Alegre, principalmente pelos ótimos preços. Até que em um final de semana desses convidei meus pais para almoçar...

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destemperados

Atualizando as configurações de chatarra no Gelain

O Famiglia Gelain é um daqueles restaurantes que sempre vai figurar no resultado do buscador quando as palavras-chave forem comida italiana e chatarra louca em Caxias do Sul. É um clássico da cidade (...

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destemperados

O conforto da comida italiana na Trattoria Primo Camilo

Se tem uma região que eu curto muito visitar quando eu quero comer e beber bem, essa região é a serra gaúcha. Além de ser relativamente perto de Porto Alegre, sempre revela restaurantes que eu ainda n...

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destemperados

Paisagem por todos os lados no restaurante giratório

Depois da polêmica sobre a Fêmaçã, Veranópolis, a terra da longevidade, se tornou tema corriqueiro em todo o Rio Grande do Sul. Ficou curioso? Leia aqui sobre o que estou falando. A verdade é que, com...

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destemperados

Tortéi à bolonhesa

Destino clássico no Vale dos Vinhedos, a Mamma Gema Trattoria oferece um cardápio italiano típico e delicioso, que vai da massa ao frango. Proprietário da casa, Altemir Pessali compartilhou com a gent...

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Adocicado

Tortéi de moranga para seis pessoas

Tortéi de Moranga

Moranga

O delicioso Tortéi da Nonna

Tortéi da nonna

Delícia italiana

Aprenda a preparar um tortéi ao pesto

O prato é tradicional: tortéi ao molho pesto. A diferença está na massa, que ganha ingredientes integrais e orgânicos. A mesma receita pode ser feita só com farinha de trigo branca, mas certamente fic...

Culinária italiana

Gostinho típico

Conhecido pelos pratos que remetem à culinária típica da região, o restaurante DiPaolo ensina a preparar um dos destaques de seu cardápio: o tortéi ao molho de tomates secos.Vale lembrar que o restaur...

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Gastronomia

Tortéi de rolo

Sugestão de Tortéi enrolado da Cantina Slongo, de Erechim.

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Gastronomia

Aprenda a fazer o tradicional tortéi

Tradicional na região da Serra gaúcha, o tortéi é prato quase obrigatório nas festas que lembram a cultura italiana - e também no almoço dominical de muita gente.Essa receita foi cedida pelo restauran...

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Gastronomia

Conheça o tortéi catarinense

Tortéi é receita tradicional na região da Serra gaúcha, mas não só aqui: o resturante Brasileirinho de Jaraguá do Sul (SC), criou o tortéi da Nona Tatina, prato servido durante o Brasil Sabor, festiva...

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