Tainha

Pesca de Tainhas em Pinhal<!-- NICAID(15452592) -->

Litoral Norte

Com ajuda de botos, pescadores conseguem quatro toneladas de tainhas em dois dias em Balneário Pinhal

William Mansque -

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    Pescados

    Preço do camarão no RS aumenta pela menor salinização da Lagoa dos Patos

    Enquanto no campo os produtores rurais celebram outro ciclo com boas chuvas, os pescadores artesanais de camarão na zona sul do Estado amargam mais uma safra com captura abaixo do esperado. O resultad...

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    Como fazer

    Tainha com molho de mel e purê de milho verde 

    A professora de gastronomia do Senac-RS e da PUCRS, Juliana Noal, ensina uma receita de filé de peixe com molho de mel e, para acompanhar, um purê com o ingrediente que está em plena colheita: milho. ...

    Karen Viscardi -
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    destemperados

    Boteco Vai Quem Quer: produtos catarinenses no Mercado Público

    Depois que o Mercado Público passou pela última reforma, tenho ouvido muito sobre a sua “gourmetização”, no caso, em relação aos preços que encareceram. Eu não tinha muito como opinar, pois antes dess...

    Renata Diem -
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    Pesca da tainha

    SC encerra safra da tainha com número recorde na pesca artesanal

    Terminou em 31 de julho a temporada de pesca da tainha no litoral catarinense, e os resultados estão sendo comemorados pelos pescadores artesanais. De acordo com a Federação dos Pescadores de Santa Ca...

    Gabriela Wolff -

    Indústria da pesca

    Setor pesqueiro catarinense sofre com falta de organização, força política e capacidade técnica

    O impasse na liberação de licenças para a pesca da tainha em Santa Catarina escancara as dificuldades do setor e representa o ápice de uma crise que ganhou corpo há nove meses, mas que já se anunciava...

    José Augusto Barros -
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    destemperados

    Tainha recheada com farofa de ova e camarão

    Receita do chef de cozinha Vitor GomesRestaurante Ponto G Brasa & Fogão em Florianópolis>> Leia também: 5 dicas para acertar no preparo da tainha 

    Destemperados -
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    Direto do mar

    O melhor do oceano na sua mesa

    Tainha grelhada

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    Especial nhoque

    Nhoque ao molho de pescado é opção leve para o almoço

    Fácil de fazer, essa receita de nhoque leva o sabor da tainha, temperada com leite de coco e molho inglês. Para completa o sabor, o prato recebe ainda tomates e pimentões.

    Peixe

    Receita econômica para o almoço

    O chef Jorge Nascimento criou uma receita econômica para o almoço da Sexta-Feira Santa: tainha recheada com falso risoto. Um sabor bem brasileiro.

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