Saudável

Na Cozinha: aprenda a fazer bolinhos de abóbora com queijo

há 2 meses

Para o lanche da tarde
Na Cozinha: aprenda a fazer bolinha de queijo
há 2 meses
Aliado na dieta?
Queijo engorda? Quanto mais amarelo, mais calórico? Tire suas dúvidas sobre o alimento
há 3 meses
DIA #29
Nhoque de batata-doce com molho de queijo para dar sorte
há 4 meses
DIA #28
6 passos para preparar uma penne ao molho de gorgonzola com linguiça
há 4 meses

Últimas de queijo

há 4 meses

DIA #27

Receita de bolinha de queijo para o lanche da tarde

Quando a gente pensa em salgadinhos clássicos, a bolinha de queijo é pré-requisito. Essa receita de bolinha de queijo, além de super fácil de fazer, podem ser servidas em festas, happy hour ou até l...

Destemperados - 27/09/2020 - 11h0min

PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 25/01/2017 : Destemperados - Salgadinhos clássicos: Croquete, enroladinho de salsicha, bolinha de queijo, risole e coxinha de frango. (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(12731779) -->

há 4 meses

Refeição especial

Na Cozinha: aprenda a fazer ravióli de queijo e espinafre

Já pensou em preparar um ravióli em família, todos podem colocar a mão na massa! A sugestão do Destemperados é este ravióli com queijo e espinafre e molho de tomate. Vamos lá?

Destemperados - 26/09/2020 - 9h0min

há 4 meses

DIA #25

Ravióli de queijo e espinafre para uma refeição especial

Já pensou em preparar um ravióli em casa para a família? A nossa sugestão é este ravióli com queijo e espinafre e molho de tomate. Até a massa dá pra fazer em casa, e fica uma delícia!

Destemperados - 25/09/2020 - 13h17min

PORTO ALEGRE-RS-BRASIL- 16/03/2016- Receitas com queijo. Ravioli de queijo com espinafre, prato da chef Idana Spassini, Casa Destemperados. FOTO FERNANDO GOMES/ZERO HORA.<!-- NICAID(12079127) -->

há 4 meses

Mitos e verdades

Queijo artesanal é produzido com leite cru? Respondemos essa e outras perguntas sobre a iguaria brasileira

Seja como aperitivo, lanche, acompanhamento ou como a estrela do prato principal, queijo é quase uma unanimidade na gastronomia. Queijo é quase um item básico na lista de compras do supermercado. Cons...

Antonella Nery - 24/09/2020 - 15h23min

há 4 meses

Ingrediente infalível

10 receitas com 10 queijos diferentes

Se pudesse ficar com uma comida para o resto da vida provavelmente seria o queijo. Tem ingrediente mais versátil? Por isso, viemos justamente te mostrar a diversidade desse complexo universo com uma r...

Antonella Nery - 17/09/2020 - 17h44min

há 5 meses

Salgado demais

Leite, dólar e auxílio emergencial: os motivos da disparada no preço do queijo no RS

Quem aí sentiu que o queijo ficou bem mais salgado? As elevações identificadas pela coluna chegam a superar 25%. O preço do leite, o mercado de São Paulo, a importação e exportação e até mesmo o auxíl...

Giane Guerra - 10/08/2020 - 15h46min

PORTO ALEGRE, RS, BRASIL 24/04/2017 - Capa do caderno Destemperados com os queijos do restaurante Hashi. (FOTO: CARLOS MACEDO/AGÊNCIA RBS).

há 6 meses

FÁCIL E SABOROSO

Pudim de queijo com goiabada

Como uma boa alemoa que sou, eu amo misturar um doce com salgado. Um romeu e julieta é o paraíso para mim. Quando descobri essa receita de pudim de queijo com goiabada, fui logo para a cozinha testar ...

Amanda Xavier - 10/07/2020 - 17h28min

há 7 meses

RECEITA

Pão de queijo do chef Leo Paixão

O chef mineiro Leonardo Paixão,um dos jurados no Mestre do Sabor, da TV Globo, compartilhou conosco a sua receita favorita de pão de queijo. Além de não exigir muita técnica, fica cremoso e muito sabo...

Destemperados - 22/06/2020 - 15h54min

há 7 meses

RECEITA

Risoto de pera com gorgonzola

Essa é aquela receita para quando você quiser inovar no cardápio e ter a certeza que vai agradar todo mundo.

Destemperados - 22/06/2020 - 11h45min

há 7 meses

Artesanal

Estudo traça o perfil do queijo colonial gaúcho

De origem italiana e com receita mantida pelas mãos das mulheres. Essas são as principais conclusões de um estudo sobre o queijo colonial no Rio Grande do Sul elaborado pela Emater/RS-Ascar, Departame...

Juliana Bevilaqua - 17/06/2020 - 20h10min

CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 26/08/2019 - Agroindústria familiar Bolson e Camêlo, em Vila Oliva. Marta Bolson Camêlo e Marcelo Camêlo são os proprietários. (Marcelo Casagrande/Agência RBS)<!-- NICAID(14222360) -->

há 8 meses

Prático

Na Cozinha: para esquentar, que tal um creme de polenta com queijo?

Vamos aprender esse preparo? A dica é do Destemperados.

Destemperados - 06/06/2020 - 9h0min

há 8 meses

O clássico

Na Cozinha: ainda não sabe fazer pão de queijo? Sua hora chegou

Aprenda a fazer essa receita do Destemperados!

Destemperados - 26/05/2020 - 9h0min

pão de queijo de cebolaIndexador: MARIANA BUSO<!-- NICAID(6807027) -->

há 8 meses

Na Cozinha

Três receitas de tomate recheado para você fazer agora mesmo

A chef Idana Spassini, dona da cozinha da Casa Destemperados, nos ensinou a preparar tomates assados e recheados com três sabores diferentes: ovo poché, carne moída e queijo. Todas as opções são fácei...

Destemperados - 20/05/2020 - 9h0min

há 10 meses

Na Cozinha

Quer adoçar o dia? Vamos de pudim de queijo com goiabada

A dona da cozinha da Casa Destemperados, Marília Gabriela Félix, preparou essa receita de pudim de queijo com goiabada. Essa é uma excelente opção para sair da rotina e descobrir novos sabores.

Destemperados - 31/03/2020 - 9h0min

há 11 meses

Delícia

Na Cozinha: aprenda a fazer salada de beterraba e queijo de cabra

A receita de hoje é uma salada de beterraba com queijo de cabra.

Destemperados - 19/02/2020 - 11h22min

há 12 meses

Para reunir a galera

Na Cozinha: aprenda a fazer bolinha de queijo em 30min

Para reunir a galera, nada melhor do que algo delicioso, né? A delícia de hoje é bolinha de queijo, do Destemperados.

Destemperados - 01/02/2020 - 9h15min

há 12 meses

Fácil

Queijo quente com pão caseiro na chapa é a melhor coisa que você vai provar hoje

Essa receita não tem desculpa pra não fazer: é simples demais! Criação da chef Idana Spassini, do Destemperados, o prato leva pão caseiro na chapa recheado com dois tipos de queijo. Isso sim é amor v...

Destemperados - 29/01/2020 - 9h0min

há 12 meses

Não vai perder, né?

Na Cozinha: aprenda a fazer tilápia em crosta de ervas e queijo

Peixe combina com salada, limão, ervas, legumes e com vários outros ingredientes. Da entrada ao prato principal, o Destemperados selecionou cinco receitas em que ele é a estrela, para você caprichar n...

Destemperados - 28/01/2020 - 9h5min

há um ano

Crocante

Na Cozinha: fãs de uma friturinha vão adorar essa receita de palitinhos de queijo

Se você é fã de uma friturinha, essa receita é para você: palitinhos de queijo! A dica, claro, é do Destemperados.

Destemperados - 17/01/2020 - 9h0min

PORTO ALEGRE, RS, BRASIL 23/01/2019 - Receitas de Frituras.(FOTO: ROBINSON ESTRÁSULAS/AGÊNCIA RBS)

há um ano

Caixa-Forte

Jeito serrano de fazer queijo artesanal é reconhecido

A Assembleia Legislativa do RS aprovou por unanimidade projeto de lei que torna o modo serrano de fazer queijo artesanal de relevante interesse cultural estadual. O projeto é do deputado Neri, o Carte...

Pioneiro - 26/12/2019 - 15h43min

Saudável

Na Cozinha: aprenda a fazer bolinhos de abóbora com queijo

Para o lanche da tarde

Na Cozinha: aprenda a fazer bolinha de queijo

Aliado na dieta?

Queijo engorda? Quanto mais amarelo, mais calórico? Tire suas dúvidas sobre o alimento

DIA #29

Nhoque de batata-doce com molho de queijo para dar sorte

DIA #28

6 passos para preparar uma penne ao molho de gorgonzola com linguiça

Últimas de queijo

DIA #27

Receita de bolinha de queijo para o lanche da tarde

Quando a gente pensa em salgadinhos clássicos, a bolinha de queijo é pré-requisito. Essa receita de bolinha de queijo, além de super fácil de fazer, podem ser servidas em festas, happy hour ou até l...

Refeição especial

Na Cozinha: aprenda a fazer ravióli de queijo e espinafre

Já pensou em preparar um ravióli em família, todos podem colocar a mão na massa! A sugestão do Destemperados é este ravióli com queijo e espinafre e molho de tomate. Vamos lá?

DIA #25

Ravióli de queijo e espinafre para uma refeição especial

Já pensou em preparar um ravióli em casa para a família? A nossa sugestão é este ravióli com queijo e espinafre e molho de tomate. Até a massa dá pra fazer em casa, e fica uma delícia!

Mitos e verdades

Queijo artesanal é produzido com leite cru? Respondemos essa e outras perguntas sobre a iguaria brasileira

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Ingrediente infalível

10 receitas com 10 queijos diferentes

Se pudesse ficar com uma comida para o resto da vida provavelmente seria o queijo. Tem ingrediente mais versátil? Por isso, viemos justamente te mostrar a diversidade desse complexo universo com uma r...

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Leite, dólar e auxílio emergencial: os motivos da disparada no preço do queijo no RS

Quem aí sentiu que o queijo ficou bem mais salgado? As elevações identificadas pela coluna chegam a superar 25%. O preço do leite, o mercado de São Paulo, a importação e exportação e até mesmo o auxíl...

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Pudim de queijo com goiabada

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RECEITA

Pão de queijo do chef Leo Paixão

O chef mineiro Leonardo Paixão,um dos jurados no Mestre do Sabor, da TV Globo, compartilhou conosco a sua receita favorita de pão de queijo. Além de não exigir muita técnica, fica cremoso e muito sabo...

RECEITA

Risoto de pera com gorgonzola

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Artesanal

Estudo traça o perfil do queijo colonial gaúcho

De origem italiana e com receita mantida pelas mãos das mulheres. Essas são as principais conclusões de um estudo sobre o queijo colonial no Rio Grande do Sul elaborado pela Emater/RS-Ascar, Departame...

Prático

Na Cozinha: para esquentar, que tal um creme de polenta com queijo?

Vamos aprender esse preparo? A dica é do Destemperados.

O clássico

Na Cozinha: ainda não sabe fazer pão de queijo? Sua hora chegou

Aprenda a fazer essa receita do Destemperados!

Na Cozinha

Três receitas de tomate recheado para você fazer agora mesmo

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Na Cozinha

Quer adoçar o dia? Vamos de pudim de queijo com goiabada

A dona da cozinha da Casa Destemperados, Marília Gabriela Félix, preparou essa receita de pudim de queijo com goiabada. Essa é uma excelente opção para sair da rotina e descobrir novos sabores.

Delícia

Na Cozinha: aprenda a fazer salada de beterraba e queijo de cabra

A receita de hoje é uma salada de beterraba com queijo de cabra.

Para reunir a galera

Na Cozinha: aprenda a fazer bolinha de queijo em 30min

Para reunir a galera, nada melhor do que algo delicioso, né? A delícia de hoje é bolinha de queijo, do Destemperados.

Fácil

Queijo quente com pão caseiro na chapa é a melhor coisa que você vai provar hoje

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Não vai perder, né?

Na Cozinha: aprenda a fazer tilápia em crosta de ervas e queijo

Peixe combina com salada, limão, ervas, legumes e com vários outros ingredientes. Da entrada ao prato principal, o Destemperados selecionou cinco receitas em que ele é a estrela, para você caprichar n...

Crocante

Na Cozinha: fãs de uma friturinha vão adorar essa receita de palitinhos de queijo

Se você é fã de uma friturinha, essa receita é para você: palitinhos de queijo! A dica, claro, é do Destemperados.

Caixa-Forte

Jeito serrano de fazer queijo artesanal é reconhecido

A Assembleia Legislativa do RS aprovou por unanimidade projeto de lei que torna o modo serrano de fazer queijo artesanal de relevante interesse cultural estadual. O projeto é do deputado Neri, o Carte...