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Últimas de gabriela-grinplastch

rumo ao litoral

Delícias da beira da praia: conheça a história dos quiosques de Atlântida e seus menus saborosos

 Sim, os nossos quiosques precisam ser mais valorizados! A ideia aqui é que você descubra um pouco mais sobre as histórias por trás de cada um, e claro, saiba o que selecionamos de melhor de cada card...

Gabriela Grinplastch -
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qual o seu preferido?

Caipirinha, milho verde, pastel, peixe frito: relembramos clássicos que não podem faltar na beira da praia 

O pé na areia, a caipirinha, a água de coco e a cervejinha: não existe nada melhor que comidas e lanches na beira da praia. Depois de um bom mergulho no mar, é hora de aproveitar a farofada e deixar o...

Gabriela Grinplastch -
XANGRIL¿, RS, BRASIL, 09-01-2015: Mat¿ria especial do caderno Gastr¿ por Destemperados sobre comidas e pratos t¿picos da praia. Na foto, comidas de quiosques da beira da praia. Caipirinha e por¿¿o de violinha frita (FOTO F¿LIX ZUCCO/AG¿NCIA RBS, Editoria Destemperados).<!-- NICAID(11111447) -->

Com muito sabor

 10 lugares em Porto Alegre para fazer uma refeição mais leve e saudável

Que calooooor! O verão chegou com sol escaldante e não temos como fugir dele. Não basta só ligar o ar condicionado no 15 e beber muita água gelada; é preciso conciliar nossa alimentação com opções mai...

Gabriela Grinplastch -
Bowl, bowl saudável, porto alegre, destemperados, O grão real food<!-- NICAID(14622401) -->

O que vem por aí?

Kombucha, batalha contra o desperdício e café. Quais as tendências gastronômicas para 2021?

Por mais maluco que possa parecer, começamos um novo ano. 2021 chegou com tudo e, mesmo que possa carregar assuntos inacabados de 2020, traz novas esperanças, desafios, tendências e energias renovadas...

Gabriela Grinplastch -
destemperados, setembro verde, frutas, saudável<!-- NICAID(13126076) -->

DICAS DESTEMPERADOS

Confira dicas pra manter uma dieta saudável no verão

No primeiro episódio de Destemperados FM, que estreiou dia 12 de dezembro, tivemos como convidada especial a Mari Wéckerle, conhecida nas redes sociais por Guria Natureba, que trouxe dicas para manter...

Destemperados -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 23/09/2017 - Vida saudável, comida saudavel, saúde. (Foto: Chinnapong / stock.adobe.com)Fonte: 196362456<!-- NICAID(14329108) -->

Tá valendo tudo

Descubra algumas superstições gastronômicas para dar sorte no ano novo

Na hora de almejar um ano novo próspero vale de tudo: pular onda, comer uva, lentilha, mandar flores para iemanjá, usar roupa branca, pesquisar a cor do ano… o que não vale é pensar no passado e começ...

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PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 17/11/2016 : Destemperados - Receitas vegetarianas: risoto funghi, massa com legumes, suflê de espinafre, hambpurguer de grão-de-bico, salada de lentilha, ratatouille . (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(12576866) -->

Novidade em Porto Alegre

Dentro de shopping, a nova Panetteria traz mais de 20 opções de pães artesanais e lanches para um café durante o dia

 Do australiano ao brioche, do "cacetinho" à fermentação natural. Pão é o que não falta no novo estabelecimento da capital gaúcha. Localizada no primeiro andar do Shopping Iguatemi, a nova Panetteria ...

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Refeições leves e nutritivas

Novidade em Porto Alegre aposta no avocado como ingrediente principal de pratos leves e refrescantes para o verão

Se você, assim como eu, é apaixonado por avocado, precisa conhecer essa novidade! Localizado no coração do Moinhos de Vento, bem em frente ao Parcão, onde ficava a antiga unidade do Saúde no Copo, o A...

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Dark kitchens

Descubra o que são as cozinhas fantasmas, tendência que vem crescendo no Brasil

Desde o início da pandemia, tem sido cada vez mais comum ler por aí termos como dark kitchen, ghost kitchen, cloud kitchen, entre tantos outros novos. As dark kitchens, também conhecidas como ghost re...

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Para o final de ano

Lugares para encomendar ceias de Natal e Ano-Novo em Porto Alegre

 Fim de ano está chegando, e mesmo que diferente dos outros anos, é tempo de celebrar com a família. E para facilitar a vida de quem não quer ficar horas na cozinha preparando as ceias de Natal e de ...

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A gente te explica

Entenda o que é um food hall, tendência mundial que vem ganhando o mercado de Porto Alegre

Com surgimento na Inglaterra, o conceito de food hall chegou com o intuito de descrever uma seção de uma loja de departamentos onde os alimentos são vendidos. A origem é europeia, mas o crescimento ve...

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Novidade na Capital

Com novo conceito em Porto Alegre, espaço Food Hall inaugura com ótimas opções gastronômicas 

Se você conhecia o restaurante Dado Bier, no Shopping Bourbon Country, vai ficar impressionado com a mudança das novas instalações. Novidade na capital gaúcha, o Food Hall Dado Bier chegou para aprese...

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Aos amantes do café

Confira dicas e receita para um café gelado refrescante

A prática do café gelado está ganhando cada vez mais consumidores, e que bom! Porque para preparar essa bebida mais refrescante, ainda conseguimos preservar todas as características do bom café. Além ...

Destemperados -
SANTA MARIA , RS , BRASIL , 14/04/2015Revista Mix - Cafés da la santa cafeteria em Santa Maria FOTO JEAN PIMENTEL / AGÊNCIA RBS, VARIEDADES<!-- NICAID(11338003) -->

FÁCIL E PRÁTICO

4 receitas fitness para uma dieta mais saudável

Chega o verão e todo mundo começa a se cuidar mais, as academias começam a ficar movimentadas, e a procura por receitas mais saudáveis e sem adição de açúcar viram a nova sensação. Pensando nisso, sep...

Gabriela Grinplastch -
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Doces de verão

10 sobremesas geladas para testar em casa

Diz aí, um fim de semana de verão pede uma sobremesa mais elaborada, né? A nossa dica é servir doces bem geladinhos para refrescar os dias de calor e ainda deliciar a família com uma receita nova. Sel...

Destemperados -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 30/11/2016 : Destemperados - ZH Noite - Sobremesas geladas:.- Bolo gelado de coco- Pudim de Nutella- Musse de maracujá- Torta de limão (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(12595210) -->

Para pegar leve

Aprenda a preparar saladas frescas, fáceis e saborosas que são a cara do verão

Nada como uma boa alimentação balanceada, não é mesmo? Com o verão batendo na nossa porta, e o calor chegando a milhão só conseguimos pensar em refeições mais leves e, ainda por cima, nutritivas. Por ...

Gabriela Grinplastch -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 17/11/2016 : Destemperados - Receitas vegetarianas: risoto funghi, massa com legumes, suflê de espinafre, hambpurguer de grão-de-bico, salada de lentilha, ratatouille . (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(12576866) -->

Para se especializar

Escola de gastronomia reconhecida internacionalmente chega a Canoas

O Instituto Gastronômico das Américas (IGA), reconhecido internacionalmente, inaugura sua filial na região metropolitana de Porto Alegre, no dia 10 de dezembro, no centro de Canoas. Conhecido pelos se...

Destemperados -
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Novidade em Porto Alegre

Brasco inaugura novo espaço no Bom Fim com três operações gastronômicas

A clássica esquina da Vasco da Gama com a Fernandes Vieira, conhecida e lembrada pela antiga locadora Espaço Vídeo, ganhou uma nova casa. Um espaço diferente, feito especialmente para movimentar um ba...

Gabriela Grinplastch -
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Culinária japonesa

11 lugares para comer um bom sushi em Porto Alegre

Temaki, niguiri, hossomaki, uramaki, sashimi, gukans... Aos apaixonados por peixe fresco, essa lista foi feita especialmente para vocês! Reunimos aqui, diferentes estilos de restaurantes japoneses que...

Gabriela Grinplastch -
Takedo<!-- NICAID(13093439) -->

Novidade na Capital

Conheça o restaurante que aposta em um novo conceito de culinária asiática em Porto Alegre

E se eu dissesse para vocês que tive umas das melhores experiências gastronômicas dos últimos tempos? Estou impactada. Positivamente impactada com o novo restaurante asiático que abriu em Porto Alegre...

Gabriela Grinplastch -
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Plant-based

Restaurante de Porto Alegre lança hambúrguer à base de plantas sem ultraprocessados

Que a Urban Farmcy é muito mais que um restaurante no coração do Moinhos de Vento, todo mundo já sabe. Uma marca irreverente e cheia de propósito, respira inovação e criatividade quando o assunto é a ...

Gabriela Grinplastch -
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Ajuda aí, Destemps

O que leva um vinho a custar R$ 11 mil? 

Vinho de 11 mil reais? Sim, existe! Mas o que faz ser tão caro assim? Existem muitos motivos que podem fazer com que o vinho ganhe esse valor agregado… Dentro da garrafa, temos um líquido bem trabalha...

Natália Frighetto -
vinho , dia do vinho , serra , destemperados<!-- NICAID(13547449) -->

FÁCIL E PRÁTICO

Confira receitas que levam banana para uma dieta mais saudável

A gente ama banana! E dentre tantos atributos positivos, a sua versalidade é o que mais encanta. Desde um bom café da manhã, para um acompanhamento no almoço, ou na hora da sobremesa, sempre tem uma r...

Gabriela Grinplastch -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 24-02-2015: Receita de Panqueca de Banana, para o caderno Gastrô por Destemperados (FOTO FÉLIX ZUCCO/AGÊNCIA RBS, Editoria Destemperados).<!-- NICAID(11220455) -->

Drink dos bruxos

Do clássico ao decorado: veja drinks que combinam com o Halloween

Neste 31 de outubro, é comemorado o Dia das Bruxas. E a festa popular nos Estados Unidos - o famoso Halloween - que vêm ganhando bastante aderência pelo Brasil, será tema de  inúmeros jantares nesta d...

Gabriela Grinplastch -
Receita de DRINK DE AMORA por Fernanda Iensen para Destemperados. Especial Halloween<!-- NICAID(11777081) -->

Dia das Bruxas

Confira receitas para se inspirar na festa de Halloween

No dia das bruxas, a criatividade bate mais forte e a gente tenta inventar moda na cozinha para impressionar a criançada, ou até os familiares que amam uma boa comemoração. 

Gabriela Grinplastch -
para sair a rotinaCAKEPOPS DE CHOCOLATE (receita de Fernanda Iensen para Destemperados, especial Halloween)3 ovos1 e 1/2 xícara de açúcar2 xícaras de farinha de trigo1 xícara de cacau em pó1/2 xícara de óleo de canola1 colher (sopa) de fermento em pó1 pitada de sal1 xícara de água quente1 lata de leite condensado300g de chocolate brancoPalitinhos de madeira ou palitinhos próprios para cakepopGranulado colorido1 Misture todos os ingredientes em uma tigela grande na seguinte ordem: farinha, açúcar, cacau, sal, ovos, óleo e água quente.2 Quando a massa estiver homogênea, acrescente o fermento e misture até incorporar.3 Despeje a massa em uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 220 graus por 40min ou até que, ao enfiar um palito no meio, ele saia limpo. 4 Depois que o bolo estiver frio, esmigalheele todo em uma tigela grande. 5 Acrescente o leite condensado aos poucos e vá misturando até dar liga.6 Trabalhe a massa até obter uma consistência firme e que desgrude da mão.7 Faça bolinhas com a massa no tamanho de brigadeiros médios. 8 Coloque todas as bolinhas em um prato ou assadeira e leve ao freezer para dar uma firmada (uns 15min).9 Enquanto isso, derreta o chocolate branco em banho-maria.10 Retire as bolinhas do freezer e mergulhe a pontinha do palito no chocolate branco derretido.11 Em seguida espete o palito com o chocolate no meio da bolinha (o chocolate vai ser a cola para que a bolinha não caia do palito).12 Repita o mesmo para todos os cakepops.13 Mergulhe os cakepops no chocolate derretido, cobrindo toda a bolinha com o chocolate.14 Em seguida jogue o granulado em toda ela e leve para o freezer por mais 20min ou até firmar.15 Retire do freezer e está pronto para comer.<!-- NICAID(11779587) -->
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