Confira 3 receitas para acompanhar o chimarrão no lanche da tarde

Se tem momento melhor que aproveitar o lanche da tarde com um sanduíche tradicional, um bolinho ou um biscoito, e mais, acompanhado de um chimarrão feito no capricho, para ninguém botar defeito. Separamos 3 receitas clássicas, que combinam com o nosso mate gaudério, para comemorar o dia do chimarrão com a atração principal.

A gente te ama, chimarrão!

BOLO DE MILHO

Ingredientes:

1 lata de milho
1 lata (use a mesma do milho) de farinha de milho
1 lata de açúcar
1 garrafinha de leite de coco
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

No liquidificador, bata o milho e o leite de coco até ficar uma mistura homogênea.
Em seguida, adicione os ovos e o óleo, batendo até agregar.
Transfira a massa para uma vasilha e adicione a farinha, o açúcar e o fermento, misturando bem com uma colher.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

BISCOITO AMANTEIGADO

Ingredientes:

2 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
2/3 de xícara (chá) de açúcar
1 1/2 pacote de manteiga

Modo de preparo:

Em uma vasilha, misture a farinha e o açúcar.
Agregue, aos poucos a manteiga em temperatura ambiente. Primeiro com uma colher, depois com as mãos.
Misture bem até que fique homogêneo. Estará no ponto quando a massa começar a desgrudar das mãos.
Faça bolinhas pequenas com a massa e achate um pouco cada uma delas.
Posicione as bolinhas em uma assadeira com um dedo de distância entre elas.
Leve para assar em forno preaquecido em 180 graus até ficarem dourados.