Últimas de Focaccia

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Pegue a sua taça e fique à vontade no Bardega

O Bardega é um daqueles achados em São Paulo. Bem localizado na região do Itaim, entre bares e restaurantes, você encontra uma ótima opção para tomar vinho de um jeito inovador e diferente, mas sem se...

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Assunção: o prazer de uma bela experiência gastronômica

Ocasiões especiais pedem lugares diferenciados, e visto que há algum tempo queria conhecer um restaurante do qual só ouvira falar muito bem, conciliei os dois fatores e fui comemorar o Dia das Mães no...

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O memorável Fasano Las Piedras

Quando eu acho que já vi de tudo em Punta, essa cidade vai lá e me surpreende de novo. Não sei porque eu demorei tanto pra ir ao Fasano Las Piedras. Neste verão reparei esta falha em um jantar memoráv...

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Cozinha gourmet

Flor de sal conquista o paladar dos chefs

Colhida na superfície das salinas, a flor de sal se tornou o ingrediente que, nas mãos de chefs, dá o toque especial a pratos simples e sofisticados. O preço do produto varia de acordo com o local de ...

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Gastronomia

Reinventando a focaccia

Receitas tradicionais também podem ser incrementadas. Foi o que fez Sandra Schell, aluna do curso de Confeitaria e Panificação do Senac Porto Alegre, que criou uma focaccia com pimentões e catupiry.

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