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enologia

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Vinhedos Lídio Carraro em Encruzilhada do Sul.<!-- NICAID(6753961) -->
Da terra para a taça

Livro traz visão geográfica inédita sobre a produção brasileira de vinhos

Carolina Pastl
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL - 2023.05.30 - Receitas para caderno Destemperados (Dia Nacional do Vinho). (Fotos: André Ávila/ Agência RBS)Indexador: Andre Avila<!-- NICAID(15442585) -->
glossário do vinho

Assemblage, tanino e terroir: descubra o significado dos principais termos da enologia

Joana Berwanger
vinho, destemperados, porto alegre, almoço<!-- NICAID(15147958) -->
Técnica ancestral

Você sabia que existe vinho laranja? Conheça a tendência que está conquistando o mercado nacional

Natália Frighetto
Vineria 1976, Vinho, Porto Alegre, Novidade, Em novo local, Destemperados<!-- NICAID(14620102) -->
Bate-papo sobre vinho

Conheça quem é o sommelier eleito três vezes o melhor do Brasil

Natália Frighetto
SÃO MARCOS, RS, BRASIL, 10/02/2022 - Fotos do enólogo Vagner Marchi para o caderno +Serra de segunda. Ele trabalha na vinícola Monte Sant’Ana, em São Marcos. (Marcelo Casagrande/Agência RBS)<!-- NICAID(15012147) -->
+Serra

Jovens da Serra conquistam projeção internacional com vinhos

Babiana Mugnol
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 08/02/2022 - fotos de Leticia Fensterseifer, de 26 anos, para matéria do +Serra sobre jovens enólogos. Ela trabalha na EBV, que vinifica vinhos no bairro Cidade Nova. (Marcelo Casagrande/Agência RBS)<!-- NICAID(15010062) -->
+Serra

Inovação no mercado de vinhos ganha força com jovens enólogos

Babiana Mugnol
Durante sete meses, Deisi da Costa e Michele Cordeiro, duas profissionais do ramo vinícola visitarão 100 vinícolas do país. A viagem [por volta de 20 mil kms] começa em Bento Gonçalves e terminará em Goiás. O projeto ganhou o nome de Expedição Cultural Vou de Vinho ¿ Uma Experiência entre Vinhos e Vinhedos. <!-- NICAID(14907202) -->
Pé na estrada

Conheça o projeto de duas bento-gonçalvenses que irão visitar 100 vinícolas brasileiras em sete meses 

Andrei Andrade
DEISI DA COSTA - @dacostadeisi @vinhosinenglish @voudevinhooficialEleita a Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul em 2019 pela ABS-RS, em votação online espontânea, ela viajou o mundo movida pelo vinho. Degustou a Europa, fez o Wset na Inglaterra e o diploma brasileiro veio da ABS-RS. Na Nova Zelândia criou laços profundos. No Brasil, por dois anos foi responsável por 2.300 rótulos de 28 países na Adega Refinaria. É fundadora do Vinhos in English @vinhosinenglish, primeira página em inglês sobre vinhos do mundo. A jovem de pouco mais de 30 anos, que largou a Psicologia para mergulhar nessa paixão inebriante ainda em 2013. Ela busca informação de diversos países para trazer à realidade brasileira. Fã assumida dos rótulos nacionais, agora se prepara para sua carreira solo com um projeto de consultoria em vinhos. É cofundadora do projeto @voudevinhooficial, que vai pegar a estrada brasil afora, assim que passar a pandemia do Coronavírus.<!-- NICAID(14746418) -->
Vinicultura

Sete mulheres compartilham suas histórias com o vinho em evento online gratuito 

Marcelo Mugnol
O enólogo André de Gasperin, da Vinícola Don Affonso, de Caxias do Sul, é o novo presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE). <!-- NICAID(14662865) -->
Entrevista

Presidente da Associação Brasileira de Enologia quer valorizar enólogo e vinho nacional

Juliana Bevilaqua
Presidente da Associação Brasileira de Enologia (ABE), enólogo Daniel Salvador<!-- NICAID(14519915) -->
+Serra

"O enólogo não representa apenas um setor da economia, ele tem uma ligação cultural e comunitária muito forte", diz presidente da ABE

Marcelo Mugnol
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