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Últimas de chimarrao

destemperados

Um passo a passo para preparar o chimarrão

Há diferentes maneiras de fazer um bom chimarrão. A técnica destacada abaixo é a sugestão de Antônio Costaguta, assador e criador do projeto El Topador (eltopador.com.br) e um seguidor da cultura gaúc...

Destemperados -
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Lazer

Escola do Mate ensina preparo e história da bebida típica do RS

O preparo de um autêntico chimarrão gaúcho pode não ser uma experiência nova somente para turistas. Quem visita o Estação Gramado, na Serra, talvez se surpreenda ao ver a bebida típica sendo feita em ...

Rota da Boa Ideia

1º Chima Solidário ocorre domingo, no Parque dos Macaquinhos, em Caxias

O Parque dos Macaquinhos, em Caxias do Sul, recebe no domingo o 1° Chima Solidário. O evento, organizado por um grupo de amigos, busca recolher donativos para o Centro de Referência Especializada de A...

Juliana Bevilaqua -

Economia

Chimarrão está menos amargo: preço da erva-mate caiu 15%

Com a experiência de quem vende erva-mate há 34 anos no Mercado Público de Porto Alegre, Gilmar Gionavaz, 57 anos, responde rápido quando perguntado sobre a variação de preço do produto nos últimos me...

Leandro Rodrigues -
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Inclusão

Estudante da UFSM cria tecnologia para auxiliar cegos a servirem o tradicional chimarrão 

Realizar algumas atividades simples, como servir um chimarrão, pode ser difícil e desafiador para pessoas com deficiências, sobretudo para quem sofre com dificuldades visuais. Pensando em facilitar a ...

Cassiano Cavalheiro -

O lado bom do frio

Como moradores da Serra enfrentam temperaturas negativas

Fogão à lenha na potência máxima, roupas pesadas, pinhão na chapa e chimarrão feito na hora são companheiros inseparáveis de quem vive nas regiões mais frias do Estado.Nesta quinta-feira, enquanto os ...

Aline Custódio -
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A bebida dos gaúchos

14ª Festa Nacional do Chimarrão começa nesta quinta, em Venâncio Aires, com shows e boa gastronomia

A 14ª edição da Festa Nacional do Chimarrão (Fenachim) começa nesta quinta-feira, em Venâncio Aires, no Vale do Rio Pardo, celebrando 30 anos de uma história dedicada a um dos maiores símbolos do Rio ...

Dias históricos

Na Argentina, Obama tomou mate, aconselhou jovens e disse "nunca mais" às ditaduras militares

Por mais que manifestantes tenham queimado bandeiras perto da embaixada americana em Buenos Aires, Barack Obama se mostrou, na semana que passou, o presidente mais "latino-americano" dos EUA, tanto fa...

Léo Gerchmann -
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Gosto bom do amargo

Obama experimenta o chimarrão

Opa, esta informação interessa sobremaneira a nosotros gaúchos: sabem o que o presidente Barack Obama tomou hoje de manhã em Buenos Aires?! Um chima!

Léo Gerchmann -
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Mãezona

Fernanda Lima brinca com os filhos e toma chimarrão na praia

Foto: AgNews 

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Tradicionalismo

Chimarrão traz benefícios para a saúde, mas é preciso cuidado

Ele é o companheiro de muitos gaúchos desde o começo do dia. Para outros, é indispensável no final da tarde. O chimarrão não é apenas uma bebida, mas sim um símbolo da identidade do Rio Grande do Sul....

GZH -
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Ciência do campo

Ração com erva-mate deixa carne de boi mais macia e durável

Misturar uma pequena quantidade de extrato de erva-mate à ração do gado de corte pode ser suficiente para produzir uma carne com mais benefícios à saúde, mais agradável ao paladar e com maior prazo de...

Tradição sobre rodas

Food truck de erva-mate é novidade em Porto Alegre

Voluntários distribuem comida de food truck para moradores de rua

Camila Kosachenco -
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Novidade

Saiba como funciona a máquina de chimarrão lançada na Expointer

Para aproximar ainda mais o chimarrão dos apaixonados pela bebida típica dos gaúchos, o Sindicato da Indústria do Mate do Estado do Rio Grande do Sul (Sindimate) lançou ontem, na Expointer, uma máquin...

Jeniffer Gularte -
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Bom exemplo na Zona Norte

Moradores de vila de Porto Alegre se unem para acabar com o barro na rua

Cansados de atolarem os pés na terra vermelha do Beco Recanto do Chimarrão, localizado na vila de mesmo nome, na Zona Norte de Porto Alegre, moradores decidiram dar fim à lama e à poeira. Unidos, 90 d...

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Comportamento

Chimarrão pode ser aliado dos estudos

Mais do que um companheiro de confraternizações, parceiro da lida campeira e da vida na cidade, o chimarrão carrega uma lista de benefícios. Com propriedades que estimulam o corpo e a mente, a bebida ...

Fique atento

Chimarrão em discussão: pesquisa aponta relação da erva-mate com câncer

Tradição centenária dos gaúchos, o chimarrão é apontado como provável agente cancerígeno por um estudo da Agência Internacional para Pesquisa Sobre Câncer (IARC, na sigla em inglês) da Organização Mun...

Jeniffer Gularte -
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destemperados

A erva-mate do chimarrão

Apesar de, com o passar do tempo, a erva-mate ter se diversificado a ponto de fazer o papel de ingrediente em receitas e em bebidas, ela é, para nós, sinônimo de chimarrão. Parte da cultura dos gaúcho...

Destemperados -
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destemperados

Dicas para um bom chimarrão

Não importa se é para tomar de manhã bem cedo ou no final da tarde, o fato é que o chimarrão é a bebida perfeita para aproveitar em grupo ou até mesmo sozinho. Por mais que cada pessoa tenha seu modo ...

Destemperados -
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Dia das Mães

Quiz: que personagem da TV sua mãe seria?

Você já deve ter visto uma personagem de novela que lembre muito a sua mãe, certo? Neste Dia da Mães, responda o quiz e descubra qual mãe das tramas da TV mais se parece com a sua. Não esqueça de comp...

Sexta é o dia dele

Chimarrão favorece as amizades e faz bem para a saúde

É bom e é lei! O Dia do Chimarrão foi instituído pela Lei Estadual 11.929, de 2003, e a data de hoje foi escolhida por ser a de fundação do primeiro Centro de Tradições Gaúchas, o 35 CTG.

Rosângela Monteiro -

E agora, vivente?

Quiz: saiba que tipo de mateador você é

ZH preparou um quiz especial onde você pode descobrir em qual categoria de mateador você se encaixa. Afinal, será que, realmente, você faz parte da turma "bagual velho" ou é um dos "infiltrados" nas r...

‪#‎vempromate

Desafio propõe fazer a maior roda virtual de chimarrão do mundo

Foi dada a largada, nesta terça-feira, ao desafio virtual Vem pro Mate. Criada por entidades tradicionalistas, a proposta convida internautas a publicarem uma foto tomando chimarrão e a desafiarem mai...

Nos EUA

Gisele Bündchen posta foto agasalhada e bebendo chimarrão para espantar o frio

A top model gaúcha Gisele Bündchen publicou uma foto em sua conta no Instagram na manhã deste sábado encolhida no sofá, bebendo chimarrão, toda agasalhada para espantar o frio que chega a -13ºC no rig...

Campo e Lavoura

Cuias menores para diminuir preço amargo da erva-mate

O preço mais amargo do chimarrão há pouco mais de um ano fez os gaúchos mudarem seus hábitos na hora de apreciar a bebida-símbolo do Rio Grande do Sul. O tradicional topete de erva-mate praticamente d...

Joana Colussi - Direto da Índia -
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