A gélida São José dos Ausentes fez jus mais uma vez ao posto de uma das cidades mais frias do Rio Grande do Sul. Na madrugada desta sexta-feira (1°), o município dos Campos de Cima da Serra registrou temperatura de 2,8°C por volta das 3h — clima típico do inverno, mas em pleno outono gaúcho e há 11 dias desde o fim do verão.
A marca registrada pelo Climatempo, com dados da estação automática do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) de Ausentes, foi a temperatura mínima mais baixa do Rio Grande do Sul nesta sexta-feira e a menor para um mês de abril nos últimos cinco anos no município — até então, as temperaturas mais baixas tinham sido registradas em 2017, quando os termômetros marcaram 0,7°C, no dia 28 de abril, e 1,9°C, um dia antes, em 27 de abril daquele mesmo ano. A geada apareceu em locais mais altos do município, como o Cânion Monte Negro.
Com um frio antecipado e servindo como prévia para os próximos meses, os moradores ou visitantes contam como fazem para amenizar o efeito do ar gelado, principalmente, quem precisa sair cedo de casa. Mesmo que tenham enfrentado temperaturas mais baixas no inverno, nos primeiros dias frios a sensação é mais intensa, segundo a maioria deles.
Um dos segredos da comunidade é o famoso camargo, café preto quente acompanhado de leite tirado direto da vaca, logo na primeira ordenha do dia. A tradição é seguida por diferentes gerações da família do comerciante Paulo Guimarães, 60 anos, que tem uma propriedade com cinco vacas leiteiras.
A produção da bebida não é destinada para venda, mas sim para consumo dos vizinhos e também é doada para famílias de São José dos Ausentes, em especial, para quem tem crianças. Diariamente, segundo ele, são destinados 12 litros de leite para doação, além do consumo feito no local.
Na manhã desta sexta, por volta das 7h30min, quando encerrou a missa na igreja do município, Paulo e outros 15 vizinhos se reuniram em um galpão para degustar a bebida, contar histórias e se aquecer.
— É uma tradição que começou com a minha mãe, veio para mim, passei para os meus filhos e pretendo que meus netos sigam também. Fazemos com a maior alegria porque proporcionamos, no início do dia, um momento de descontração, antes de iniciar a lida, e para escapar do frio. Faço três bules de café por dia — conta ele, que arca com as despesas do café da manhã, mas também recebe doações dos produtos e do açúcar.
Cunhado de Guimarães, o pecuarista Paulo Nunes da Silva, 51, não dispensa o camargo feito no galpão. Para ele, o leite direto da vaca tem um sabor diferente e a combinação com o café é a principal fonte para se aquecer.
— É um dia bem frio, esse ano não tinha visto um frio tão grande assim. O primeiro (frio) é sempre mais doído e depois vai normalizando, quando a gente se acostuma. Além de colocar bastante roupa, tem que ter uma bebida quente, se não não dá — conta.
Mesmo sem planejar estar nos Campos de Cima da Serra em um dia gelado, o vendedor de plantas Ricardo Hoerlle chegou a São José dos Ausentes na quinta-feira (31) e passou a madrugada no caminhão que dirige com a mercadoria. Morador de Pareci Novo, na região do Vale do Caí, Hoerlle conta que está na estrada há cerca de duas semanas e também enfrentou o frio dos últimos dias em Bom Jesus. Em Ausentes, um reforço na vestimenta fez a diferença para não gelar.
— Foi uma noite tranquila, a gente se agasalha bem. A cabina (do caminhão), claro, não é igual uma cama dentro de casa, quando gela, gela mesmo. Mas a gente se vira bem — relatou.
Na cidade, entre trabalhadores e estudantes, todos apresentavam algo em comum: muito agasalho, toucas e luvas para enfrentar as baixas temperaturas e circular logo no amanhecer. Para quem trabalha no comércio, a receita foi a mesma. O casal Marta e Vady Farias de Souza, 72 e 84, respectivamente, conta que demorou para sair da cama e abrir o armazém que administra na cidade.
— Não é normal... dias assim, a gente vê no inverno — relata Souza.
Ainda de acordo com a Climatempo, as baixas temperaturas foram provocadas por uma massa de ar frio de origem polar. O instituto afirma ainda que esse frio com temperaturas próximas de zero na região é considerado com força acima do comum para essa época do ano.
Frio de inverno no outono reflete em movimentação
São José dos Ausentes costuma receber turistas que chegam ao município, principalmente, para visitação nos cânions e cascatas que fazem parte da paisagem dos Campos de Cima da Serra. Com a pandemia, a movimentação caiu, mas a expectativa é que o inverno deste ano volte a atrair mais pessoas para a região.
O frio inesperado, logo no início de abril, já trouxe resultados no hotel de Fátima Paim, 63, instalado desde 2012 na área central do município. O estabelecimento conta com 16 apartamentos e três kitnets.
— Nessa semana, lotei o hotel durante três dias, principalmente, com essa expectativa do frio. Mas, além disso, também percebi maior movimentação para reservar a partir da Páscoa. Ou seja, chamou a atenção e serviu como uma espécie de lembrete para as pessoas — comemora ela, que conta orgulhosa que o estabelecimento serviu de locação de atores da TV Globo para a gravação de uma novela em Ausentes.
Mínimas na Serra nesta sexta (1°)
:: 2,8°C, às 3h, em São José dos Ausentes
:: 3,9°C, às 4h, em Serafina Correa
:: 4,3ºC, às 6h, em Vacaria
:: 5,5º, às 6h, em Cambará do Sul
Fonte: Climatempo
