Das 85 escolas de ensino fundamental da rede municipal de Caxias, cerca da metade conta com bares que vendem salgadinhos, doces, frituras e outros itens considerados vilões de dietas saudáveis. Um estudo elaborado nos últimos anos pelas secretarias de Saúde e Educação pesou e mediu os 40 mil alunos da rede municipal e mostrou que pelo menos 13,2 mil estão acima do peso, representando 33% do total de matriculados. O esforço das nutricionistas e merendeiras em preparar pratos balanceados, acompanhados de frutas e verduras colhidas por agricultores caxienses, é sabotado por cantinas que oferecem pastéis fritos, chocolate e refrigerantes no intervalo das aulas.
- Os bares são nossas pedras no sapato. Às vezes, as crianças comem a merenda no refeitório e depois passam no bar para complementar o lanche, comendo duas vezes e de forma errada - explica a nutricionista Patrícia Saccaro Turella, da rede municipal.
A Escola Municipal de Ensino Fundamental Senador Teotônio Vilela é uma das instituições do município que mantêm bar próprio. O espaço é aberto na metade da manhã e novamente de tarde. As crianças admitem comprar salgadinhos, bolinhos, docinhos, chocolates e sucos. Na tarde de ontem, enquanto uma fila buscava o cachorro-quente e o suco ofertados pela merenda escolar, outras circulavam com garrafas de refrigerante, bolachas recheadas e salgadinhos. Os alunos também espiavam o bar que não abriu as portas enquanto o Pioneiro esteve presente.
- Nós sabemos que é chato vender chocolate, por exemplo, mas com o lucro do bar nós conseguimos reformar a sala dos professores e outras necessidades da escola -justifica a diretora, Rosamari Nunes de Souza.
A diretora conta que, quando os alunos não encontram balas e outras guloseimas na cantina, adquirem nos bares da vizinhança.
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