A primeira edição do Piquenique Vegano, o Vegnic, organizado pelo núcleo da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) de Caxias do Sul, está programada para esse domingo (8). O encontro começa por volta das 15h30min e será realizado quase em frente ao Restaurante Universitário (RU) na Universidade de Caxias do Sul (UCS).
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De acordo com os organizadores, o piquenique é uma oportunidade para conhecer o estilo de vida vegano, aprender mais sobre alimentação vegetariana e trocar experiências. O evento também contará com uma roda de conversa sobre os principais mitos e verdades da alimentação vegana com as nutricionistas da SVB de Caxias.
— Vegano é uma pessoa que busca excluir, na medida do possível e do praticável, todas as formas de exploração e de crueldade contra animais, seja para a alimentação, para o vestuário ou para qualquer outra finalidade — define a integrante da SVB Caxias, Marina Morillos.
A ideia é que os participantes levem alimentos e também objetos para compartilhar os pratos, sem produzir uma quantidade elevada de lixo.
Sugestões do que pode ser levado no Vegnic:
Bolo vegano
Quiche
Água mineral
Pão integral
Biscoitos caseiros
Biscoitos industrializados
Sanduíche natural
Hambúrguer vegano
Mate
Suco de laranja
Suco de uva
Amendoim / castanhas
Pastinhas veganas para passar no pão (de tofú, homus, aquafaba, etc)
Geleias
Frutas
Docinho raw
Pão de beijo
Guardanapo e/ou papel-toalha
Faca, colher ou garfo (para servir o alimento que você levar para compartilhar)
Prato, talher, colher e copo
Toalha/canga para senta
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