Olhou para foto e deu água na boca? Essa delícia, mogango, é muito simples de fazer. A receita é da chef Marília Félix e foi publicada pelo Destemperados.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 30min
Ingredientes
1 moranga cabotiá
Para a calda
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 cascas de canela6 copos de água
Sal a gosto
Modo de preparo
1. Corte a moranga e retire as sementes.
2. Em uma panela média, adicione o açúcar e deixe derreter.
3. Acrescente os 6 copos de água.
4. Adicione os pedaços de moranga com a casca para baixo.
5. Acrescente as cascas de canela e deixe ferver por 20 minutos.
6. Retire as morangas quando estiverem macias.
7. Sirva com a calda.
