Últimas de receita

Com carinho

Happy hour em casa: confira receitas para receber os amigos com petiscos elaborados

Adoro receber as pessoas que gosto em casa e acredito que receber bem uma arte. Modéstia a parte, me considero uma anfitriã e tanto. Mas nem sempre foi assim. Fui pegando gosto pela coisa e percebendo...

Lela Zaniol -
happy hour, tabua, destemperados, vinho, caponata, batata, homus, azeitona empanada, bruschetta, queijo folhado<!-- NICAID(15510118) -->

Viagem gastronômica

Do chivito uruguaio ao bao chinês: aprenda a preparar lanches típicos de diferentes países

Neste domingo, dia 28 de maio, comemoramos o Dia Mundial do Hambúrguer. A tradicional receita americana é tão querida por todos que pode ser encontrada nas mais variadas versões.

Lela Zaniol -
fish n cips<!-- NICAID(12776778) -->

Para testar em casa

Aprenda a preparar um bolo de nozes com laranja para o lanche da tarde

Não existe nada melhor do que o cheirinho de bolo recém saído do forno. Um cafezinho e uma fatia de bolo é a dupla ideal para o lanche da tarde e, já que estamos na época de colheita de noz-pecan, com...

Amanda Xavier -
bolo de noz-pecã, bolo de laranja com noz, destemperados, bolo, café da tarde<!-- NICAID(15401926) -->

Dicas

Quatro receitas práticas de lanches saudáveis para o dia a dia

Os lanches intermediários acabam sendo uma grande dificuldade de muitas pacientes. Seja por falta de tempo, conhecimento ou criatividade, os lanches que intercalam com as refeições principais acabam s...

Paula Pinto -
Healthy banana muffins with oat flakesMuffins de banana - Foto: Vladislav Noseek/stock.adobe.comFonte: 239261128<!-- NICAID(15373693) -->

Receitas Práticas

Em uma panela só: aprenda a preparar sete receitas práticas e sem sujar muito 

A gente sabe que cozinhar para si ou para dois é bem diferente do que cozinhar para várias pessoas. Ainda mais se for uma receita com muitos passos e que usam diferentes bocas do fogão simultaneamente...

Destemperados -
espetinho de camarão, yakisoba de legumes, frango ao curry, bifum suíno, carne com brócolis, destemperados<!-- NICAID(14925356) -->

Mais leve

Exagerou nas refeições de fim de ano? Nutricionista dá dicas para fazer um detox 

As festas de final de ano, normalmente, são repletas de banquetes. Consumimos mais carboidratos refinados, frituras, bebida alcoólica e, depois dos exageros, um detox começa a parecer uma boa ideia. 

Paula Pinto -
woman transfuse smoothie to glass. healthy food conceptFonte: 244770793<!-- NICAID(14974654) -->

Leves e saborosas

Quatro receitas fitness para variar o cardápio neste verão

Um cardápio leve, refrescante e prático é sempre boa pedida no verão – especialmente nos dias em que a rotina não deixa tempo de sobra para preparos muito elaborados. Segundo a  nutricionista clínica ...

Donna -
cropped view of woman holding empty notebook above food for ketogenic diet menuPORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 25/06/2019- Alimentação saudavel. Dieta. vegetais. verduras. (Foto: LIGHTFIELD STUDIOS  / stock.adobe.com)Fonte: 279814188<!-- NICAID(14439373) -->

Tradição à mesa

5 dicas para acertar no preparo do peru e nos acompanhamentos para a ceia de Natal

Com tradição não se brinca! Para algumas famílias, o peru é receita sagrada para a ceia de Natal. Se você ainda não sabe como preparar sua ave ou quer conhecer uma versão diferenciada, nós compartilha...

Destemperados -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL, 01-12-2014: Ceia de natal para o caderno Gastrô por Destemperados, preparada pela chef Marcelo Gonçalves (FOTO FÉLIX ZUCCO/AGÊNCIA RBS, Editoria Destemperados).<!-- NICAID(11025753) -->

Fim de ano fit

Quatro receitas leves e cheias de sabor para curtir as comemorações de dezembro

A época de confraternização e celebração de novos ciclos chegou. Dezembro vai muito além das festividades de Natal e Ano-Novo: o espírito de renovação junta amigos, parentes, colegas de trabalho. 

Paula Pinto -
Mesa de natal, ceia, comida. Foto: Kait  / stock.adobe.comFonte: 538481184<!-- NICAID(15293652) -->

História

Brigadeiro: o docinho que surgiu em uma campanha eleitoral; veja receita de 1949

O brigadeiro - chamado de negrinho no Rio Grande do Sul - é um docinho quase obrigatório nas festas de aniversário.  A receita simples necessita de leite condensado, manteiga/margarina, chocolate em p...

Leandro Staudt -
*A PEDIDO DE LEANDRO STAUDT* Doce brigadeiro - Foto: Carol Munhoz/stock.adobe.comFonte: 250845920<!-- NICAID(15217100) -->

Mão na massa

Um dia de aluno da mais famosa escola de gastronomia do mundo: saiba como é uma aula da Le Cordon Bleu

6h30 da manhã no Rio de Janeiro. O dia começa cedinho para os alunos que fazem aula de Intermediate Cuisine, que pertence ao curso de Diplôme Cuisine da Le Cordon Bleu. Todos se dirigem aos vestiários...

Paulo Vitor Rodrigues -
rio de janeiro, le dordon bleu, escola francesa, file wellington, receita<!-- NICAID(15176115) -->

Sabores do Nordeste

Inspiração nordestina: aprenda 4 receitas que trazem os sabores da região

Comida brasileira lá fora é simbolizada pelo arroz e pelo feijão. Ótimo, inclusive é um dos meus pratos preferidos. Mas sabemos que a nossa culinária é muito mais do que isso. Aliás, é até mesmo difíc...

Lela Zaniol -
Porto Alegre, RS, Brasil - 25/07/2022 - Fotos de quatro pratos do restaurante DuNordeste para capa e matéria interna do caderno. (Foto: Anselmo Cunha/Agência RBS)Indexador: Anselmo Cunha<!-- NICAID(15157942) -->

Receitas da Lela

Duplas inseparáveis: confira receitas com ingredientes que são melhores amigos na cozinha

 Nesta semana, no dia 20 de julho, foi comemorado o Dia do Amigo. Nessa onda, fizemos uma brincadeira imaginando quais ingredientes gastronômicos seriam melhores amigos, ingredientes que combinam muit...

Lela Zaniol -
dia do amigo , receitas da lela , lela zaniol , destemperados , pesto de tomate, muffin de ovo e bacon, lasanha de presunto e queijo, banoffee<!-- NICAID(15152217) -->

Comida compartilhável

Dos livros de culinária às redes sociais: inspire-se com a história de quem transforma gastronomia em conteúdo

Em 15 anos de trajetória, existe uma crença que acompanha o Destemperados até hoje: a gastronomia é feita de pessoas para pessoas. Neste cenário, são inúmeros os personagens ativos. Pessoas apaixonada...

Marina Carvalho -
aninha comas, destemperados, cozinheira<!-- NICAID(15099554) -->

Temporada de frutos do mar

De lanche a prato principal: aprenda 3 receitas para fazer com carne de siri

Não há momento melhor para preparar e degustar pratos com frutos do mar do que no verão! Se você deseja fugir dos pescados tradicionais e busca um elemento coringa para compor seu cardápio, experiment...

Marina Carvalho -
casquinha de siri, siri, destemperados<!-- NICAID(14982138) -->

receitas de natal

Ainda dá tempo: confira receitas para preparar uma ceia de Natal de última hora

Sabemos que a correria de final de ano faz uma semana passar como se fosse apenas um dia. E, de repente, já é Natal! Nessas horas, pode bater o desespero de não ter tido tempo para planejar uma ceia p...

Marina Carvalho -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL,  : Receitas Guia da Páscoa + receitas com cogumelos para o caderno destemperados. (Omar Freitas/Agência RBS)Indexador: Omar Freitas<!-- NICAID(12064106) -->

hora do café 

Confira receitas de café gelado para se refrescar no verão

Em época de verão, nada melhor do que uma boa bebida gelada para refrescar. Mas, para manter o ritmo de trabalho, é importante ter um cafézinho de acompanhamento, certo? E que tal um café gelado? Para...

Joana Berwanger -
café gelado, destemperados<!-- NICAID(14972754) -->

Para amenizar impacto

Empresas afetadas por restrições terão mais prazo para pagar ICMS no RS

O governo gaúcho atenderá pedidos de setores atingidos pela pandemia em relação ao ICMS. O anúncio dos detalhes ocorreu nesta segunda-feira (8). Rapidamente, para a coluna, o governador Eduardo Leite ...

Giane Guerra -
PORTO ALEGRE, RS, BRASIL - Capital com dia de bandeira preta devido ao Covid-19. Loja fechada na Wenceslau Escobar, Zona Sul da cidade.Indexador: Jefferson Botega<!-- NICAID(14727612) -->

Nova gestão

"Um dos desafios é agilizar os processos por uma administração sem entraves", afirma secretário da Receita Municipal de Caxias

Empresário do ramo imobiliário e da construção civil, perito judicial certificado e licenciado em História pela Universidade de Caxias do Sul (UCS), Roneide Valdecir Dornelles, 59 anos, atua há década...

Aline Ecker -
CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL (03/02/2021)Secretário da Receita Roneide Valdecir Dornelles. (Antonio Valiente/Agência RBS)<!-- NICAID(14705680) -->

2021

Prefeitura de Caxias espera arrecadar R$ 113 milhões no pagamento em cota única do IPTU e Taxa de Coleta de Lixo

A Secretaria da Receita de Caxias do Sul já iniciou a distribuição, pelos Correios, dos carnês do Imposto sobre a Propriedade Predial e Territorial Urbana (IPTU) e/ou Taxa de Coleta de Lixo 2021. Segu...

Fernanda Mondadori -
 CAXIAS DO SUL, RS, BRASIL, 03/10/2012. Eleições 2012. Vista da cidade de Caxias do Sul. (Juan Barbosa/Pioneiro)Indexador: JUAN BARBOSA
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