Restaurante Giratório tem cardápio inspirado nas nonnas de Veranópolis

Espaguete à carbonara, macarrão à bolonhesa e frango assado. Pratos, à primeira vista, triviais, e comuns no menu de qualquer bom restaurante, ganham tempero extra no Restaurante Giratório Mascaron, em Veranópolis, na Serra. Na tentativa de reerguer o negócio, quase falido oito anos atrás, quando assumiu a administração do empreendimento, o empresário Juliano Brandalise, 31 anos, foi buscar nas idosas da cidade a inspiração para o novo cardápio. Para "devolver o restaurante para a comunidade", ouviu cerca de 30 senhoras participantes de grupos de longevidade antes de bater o martelo a respeito das iguarias que seriam servidas no alto da Torre Mirante da Serra, a 60 metros do nível da rua.

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