Queridinha de muitos brasileiros, a feijoada foi adaptada pelo chef Guilherme Quintian, do hotel InterCity Premium Caxias do Sul (Av. Therezinha Pauletti Sanvito, 333), na feijoada gourmet, servida toda quarta-feira, das 12h às 14h, no restaurante do hotel.
O prato individual, que acompanha arroz branco, couve refogada, laranja, farofa, aipim, além de entrada e sobremesa, custa R$ 38.
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