Não há fruta para a Serra mais simbólica do que a uva. E nesta época de colheita do fruto, a fartura de pratos e guloseimas com a uva possibilita inúmeras combinações de sabores.
É uma espécie de retribuição pelo enorme trabalho que a uva exige de colonos e produtores. Além de vinho, suco, cosméticos, a uva é ótima para a gastronomia. A cuca de uva tem o verdadeiro sabor da colônia.
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