De origem portuguesa, o salpicão é um prato servido frio, como uma espécie de salada. Simples de fazer, nutritivo e muito saboroso.
Uma dica é utilizar esta receita para substituir a salada de batatas como acompanhamento de churrascos.
SALPICÃO DE FRANGO
Ingredientes
1 peito de frango cozido e desfiado
3 colheres (sopa) de azeite
1 copo de requeijão
2 batatas cozidas e picadas
1 xícara (chá) de salsão fatiado
2 cenouras raladas
1 xícara (chá) de amêndoas em lascas
1/2 xícara (chá) de uva passa brancas
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes
