“Sua farinha marca Saborosa prima, efetivamente, pela pureza, alvura e capacidade nutritiva. Para alcançar, porém, esse resultado, o Moinho Santo Antônio não mediu esforços e nem poupou meios.Sua seção de silos é o que há de mais moderno em conservação de trigo. As câmaras, planejadas para conservar o precioso grão, estão dotadas de todos os equipamentos e apetrechos para conseguir sua finalidade. Os silos possuem nove gigantescas repartições, onde o trigo é movimentado quase continuamente, impedindo assim que venha a sofrer inícios de fermentação. Daí porque a qualidade da farinha é a mais alta, e a clientela tem-lhe assegurado um lugar de destaque no consumo”.
Integrante do informe “Estabelecimento Modelar”, o texto acima foi publicado em 1º de março de 1958, mesma época em que diversos anúncios da firma Franzoi & Cia estampavam as edições do então semanário Pioneiro.
Na seleção desta página, outros “reclames” daqueles tempos, com destaque para a marca Imigrante, “as rações balanceadas e mais compensadoras, elaboradas em 15 tipos diferentes pelo Moinho Santo Antônio, de Franzoi & Cia”.
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