O arquiteto Celestino Rossi, representante nas reuniões do Compahc (o Conselho Municipal do Patrimônio Histórico e Cultural de Caxias do Sul) da parte requerente da demolição do prédio do antigo Moinhos Corsetti, a Ranpi Participações Societárias,  destaca que a única preservação possível para a estrutura é a da fachada na parte lateral, na Rua Garibaldi, justamente onde há a inscrição no topo da Aveia Soberana. O presidente do Compahc, João Uez, informa que a Ranpi aparece na matrícula do imóvel. O imóvel localiza-se na esquina das ruas Os Dezoito do Forte e Garibaldi, no centro de Caxias.