Babiana Mugnol
Duas famílias com o mesmo sobrenome se uniram para inaugurar um novo atrativo enogastronômico na Serra. O resultado é um restaurante de cozinha autoral que também resgata receitas de família da Casa Perini. Quem gerencia o novo empreendimento, que fica na sede da vinícola no Vale Trentino, em Farroupilha, são os chefs Arthur De Antoni Perini e seu pai, Vicente Homero Perini Filho. Por isso, o espaço ganhou o nome de Beatrice by Q Restaurante. Beatrice é o nome da matriarca da vinícola, e Q é a mesma marca do restaurante que já opera no bairro Exposição e carrega mais de duas décadas de experiência familiar no universo de gastronomia.
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