Conheça o empresário Valmor José Berzaghi, carinhosamente conhecido como "Cabeça", linha de frente do tradicional Bar 13, em Caxias do Sul. No dia 13 de maio, Valmor, em parceria com a esposa, Daniela Konze Berzaghi, inaugurou uma nova proposta gastronômica no centro da cidade, o Botequim 13. O espaço situa-se na Avenida Júlio de Castilhos, 1.511, junto ao Bar 13.

Nome: Valmor José Berzaghi
Idade: 62 anos
Nascido em: 12/03/54
Cidade-natal: Caxias do Sul
Formação: 1° grau incompleto (La Salle)
Onde já trabalhou: Bar Aurora, Sede do Bangu e Bar 13
Qualidade: honestidade
Defeito: muito ansioso
Uma causa: um mundo mais solidário
Um temor: a Deus
Um sonho: continuar sendo feliz
Uma frustração: a situação atual do Brasil
Um conselho: lute sempre pelos seus objetivos
Um hobby: estar na companhia de amigos
Um prato: à la minuta
Um time: Sport Club Internacional
Um livro: Bar 13: Lazer, Política e História, de Luiz Carlos Ponzi, lançado em 2002
Um filme: Sete homens e um destino, do diretor John Sturges
Uma personalidade que admira: minha mãe, Honorina Berzaghi
O governo: penso que poderia ser mais ético no emprego de normas e leis
Para ser um bom empresário, é preciso: ter coragem
Se não fosse empresário, seria: administrador de uma multinacional
Principal projeto na empresa: atender bem os clientes e com o máximo de profissionalismo
Conquistas do setor: a qualificação de profissionais para um melhor atendimento aos clientes
Desafios do setor: estar sempre em busca de novos clientes
Maior investimento que já fez: a aquisição do Bar 13
Investimento que gostaria de fazer: já realizei, a abertura do Botequim 13 junto ao Bar 13
Um país, e por quê: Alemanha, pela sua beleza encantadora
Uma boa lei: Lei Antifumo
Uma lei que gostaria de ver surgir: pena de morte no Brasil
Uma lei que gostaria de ver cumprida: justiça para todos