Günther Schöler
A uma semana para o fim do período de defeso do pinhão no sul do Brasil, nesta segunda-feira (25), a safra não empolga os produtores do RS. Segundo a Emater, a produção gaúcha será de cerca de 200 toneladas em 2024, o que representa uma quebra de até 80%. Em anos normais, o Rio Grande do Sul produz cerca de mil toneladas da semente que é parte da culinária gaúcha.
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