A suspeita de intoxicação por nitrito e nitrato presentes em lotes de queijos, leite e iogurtes da marca Holandês se confirmou. As 26 crianças e um adulto foram intoxicados depois de ingerir os produtos a base de leite da marca catarinense.
A análise parcial de amostras foi divulgada nesta quinta-feira pela Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc).
Os laudos das 177 amostras coletadas no último fim de semana, 10 confirmaram a presença de nitrito e de nitrato além do padrão aceitável em lotes de queijos, leite e iogurtes produzidos entre 18 e 21 de setembro.
De acordo com o diretor técnico da Cidasc, João Manoel Marques, faltam 185 amostras para serem analisadas. Os laudos de todas as coletas devem ser divulgados na próxima terça-feira.
26 pessoas contaminadas
Laudo parcial confirma intoxicação por nitrito e nitrato em produtos da Holandês
Medidas corretivas adotadas, até agora, pela empresa catarinense foram efetivas, atesta Cidasc
