Em meio ao mercado globalizado, transações econômicas aparentemente longínquas estão afetando algo de sagrado para gaúchos: o churrasco. Após o aumento da exportação da carne brasileira para a China, o preço do produto está com forte aumento em nosso país – a tal ponto de gaúchos repensarem o preparo do tradicional prato gaudério. Na manhã deste domingo (1º), GaúchaZH percorreu açougues em quatro bairros de Porto Alegre e constatou que consumidores mudaram hábitos de consumo para não serem penalizados no bolso.
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