Francine Silva
Um cultivo que chegou a ser proibido pela Coroa Portuguesa, para evitar concorrência com a produção do outro lado do Atlântico, ganha raízes e cresce no Rio Grande do Sul. Dois séculos depois da censura imposta pelos colonizadores, a produção de azeite de oliva no Estado atingiu a marca histórica de 202 mil litros em 2021, segundo estimativa da Secretaria da Agricultura.
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