Karen Viscardi
Sementes são símbolo de fertilidade para as plantas, mas nem sempre bem-vindas na hora de saborear uma fruta. Há pelo menos duas décadas, empresas, institutos e universidades pesquisam como reduzir ou eliminar o que, em termo geral, é o óvulo do vegetal fecundado. Hoje, as frutas sem sementes – ou quase sem – se confundem com as variedades tradicionais nas gôndolas dos supermercados.
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